花胶煲乌鸡放什么材料煲汤 (花胶煲乌鸡放冰箱隔夜可以吃嘛)

楼主你好花胶煲鸡汤.材料:花胶(主食材),土鸡半只,无花果,红枣,枸杞,淮山,生姜切片,葱数段.做法:(1)将花胶剪成数段,用温水浸泡约15分钟(2)紧接着将水煮开，放入后花胶、姜片、葱段泡5分钟，目的是去掉腥味。

花胶有公、母之分，公的呢，胶质教多，口感好；母的呢，胶质较低，口感会软些。

我家，买的是公的，腥味会小太多了。

（3）将鸡斩成数块，并可以去掉鸡皮，过水捞下来洗净；用水洗净无花果、红枣、枸杞、淮山。

（4）将绝大部分材料放进紫砂锅，接通电源，小火煲约3个钟；煲了3个小时的汤，胶质会逐渐溶解掉在汤水里。

（5）待将要不宜饮用时，再放盐调味。

功效：花胶含丰富的蛋白质，胶质等，可以不固精培肾，令人快速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复原之效花胶煲鸡汤材料：土鸡半只、花胶100克、枸杞子10克、花菇5朵。

调料：姜、老酒、盐少许。

做法：1、鸡洗净切丁、花胶用温水泡三小时。

花菇、枸杞子洗净。

2、鸡下入电砂锅中，并加花胶、花菇、姜、清水。

3、定时3小时，出锅前组建枸杞子、老酒、盐即可。

老火汤必须三小时才能熬成，所以没法昨晚煲，今天下盐调味不宜饮用。

材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片作用于煲汤、3片主要是用于去处理花胶）。

步骤：1。

把鸡切大块，洗干净后飞水处理；2。

煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；3。

把花胶舀出，剪成尺寸稍小些的块状；4。

把全部材料放进汤锅里，煲3小时；5。

如果又不是当日饮用茶，就最好不要下盐调味；第二天饮用茶的时候下盐调味去掉。

步骤二的好处那是不用什么预先把花胶泡在水里过一夜，但能去掉了花胶的腥味。

花胶食疗价值花胶:含有丰富的蛋白质,胶质等食疗:滋阴、补肾益气培精,令人快速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效煲了三小时的花胶，胶质会慢慢的溶于水在汤水里。

（本文无论是:酷厨房）三种方法都可以不·

花胶的做法之花胶乌鸡汤怎摸煲炖

花胶乌鸡汤用料主料

花胶煲鸡汤怎末做？

花胶煲鸡汤做法如下：材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200300毫升，盐适量，葱花些许做法1、花胶预做用温水浸泡一小时。

2、鸡肉用水清洗。

3、大部分材料除开葱花都放入砂锅，加入清水。

4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火煮制一个半小时，出锅前撒入葱花表就行。