花胶煲汤会起胶吗 (花胶煲汤会起泡吗)

阿胶和花胶不要混着吃，花胶炖的时候也可以同时放枸杞和红枣制成甜的，也可以跟鸡骨也可以猪骨一起炖先做成咸的，是可以一起配搭的也有牛奶、核桃露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。

你是可以在网上比如掏宝这样的，找一家叫大众食补的，家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你这个可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃过有什么呢作用、怎摸贮存。

花胶先提前浸泡然后炖，一般来说冷水泡的时间再加炖制的时间有6个小时就够啦，但如果没有是胶质比较比较厚的话，提前浸泡的时间要延长一到两个小时，炖的时间要各边一个小时。

泡发要用凉开水或是温水，千万不能用开水也又不能放调料或则酸碱，泡发前之后都要洗一下。

泡发那样最好然后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大还得切成片，肯定也这个可以先切了再泡不过那就要清洁液的铡刀了。

泡过花胶的水还是可以拿来熬汤吗

花胶先泡开然后把炖，一般来说冷水泡的时间而且炖制的时间有6个小时就够，但如果没有是有存放时间长的话诸如两三年以上的老胶，胶质会比较比较厚，提前浸泡的时间要延长1个小时。

泡开要用凉开水的或温水，千万不能用开水也不能放调料也可以酸碱，泡发之前之后都要洗一下。

炖的时候这个可以同时放枸杞和红枣制成甜的，也可以不跟鸡骨的或猪骨一起炖可以做成咸的，可以一起配搭的还有一个银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉。

鱼胶炖后汤很清。但有粘性，是好的鱼胶吗

您好，我家是做鱼胶生意的，期望我的解答可以解决您的疑问。

好鱼胶煮站了起来的水很清，只不过，不论是质量好或次的鱼胶都会有粘性的！喝结束后嘴巴好像有点粘，粘在一起了，这是胶原蛋白。

放心吧，您买得到了好鱼胶呢！恭喜你呀您哦！和瘦肉炖是这个可以的，也可以清炖，炖排骨等想清淡点些的缉弗光煌叱号癸铜含扩，可以不去炖红枣枸杞子等。