花胶鱼翅海参煲汤 (花胶鱼翅海参煲什么汤)

材料用料主料：水发牙拣翅500g。

配料：水发花胶250g。

调料：姜汁50g，料酒40g，上汤1250g，精盐5g，味精2g，鸡粉2g，生粉50g，胡椒粉1／3g。

做法(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g下锅焯水；(2)花胶改条，加姜汁25g焯水后；(3)锅中放上汤1250g，后放花胶、鱼翅、加精盐5g、味精2g、鸡粉2g、料酒15g，试味后加水淀粉，撒胡椒粉1／3g即可解决。

操作特别要求花胶焯一下水透即可解决，千万不能太长，否则不易懈身。

勾芡后色够，可滴入1―2滴老抽调汤色。

花胶怎末炖最好是

2/3分步阅读理解花胶跟什么一起炖，功效才是最最合适的？如果要补血气好一点，这样推荐一下跟红枣、枸杞、瘦肉等选一两种辅料就好，这样的能提升好些的补血气效果，然后而且红糖，红糖也补血气，就不要加冰糖了。

2/3如果不是要美容好一点的，也可以配搭牛奶、蜂蜜，花胶简单的清炖也有非常好的美容效果的。

假如要提高抵抗力好一点的，是可以炖花胶鸡汤，这个可以最好搭配百合，西洋参这些。

3/3所以我，还没有最好是的炖法，只能合适此刻不需要的炖法。

炖法肯定不能太奇怪，要注意能受到功效的应该鱼胶本身。

但是功效它取决于鱼胶的大小和新老，特别是新老，假如是新胶，就很难有功效，老胶的功效就很不错，因为老胶的蛋白质分子量小，太容易吸收掉，所以我我们一直吃老胶，你可以找皇海堂鱼胶，给的那就是老胶特老胶，有时候吃10斤新胶都是没有2斤老胶的效果，这也不是吓唬人大家，不是内行人就都吃老胶的。

鱼翅海参花菇煲鸡汤的做法

主料泡发好的海参250g鸡爪200g辅料花菇3个盐适量香菜适量步骤1.花菇3个，先用温水浸泡30分钟2.鸡爪洗净，先焯水后换套清水，大火烧开3.加入浸泡过切成片的花菇4.中小火煲一个半钟头5.冷水泡好的海参洗净，切薄片6.将切好的海参放入后煲内，不再中小火煲半个钟头7.加入盐调味和香菜点缀装饰再试一下