煲汤做菜知识大全!
鸡脚花胶汤的制作材料:主料:鸡爪200克,鱼肚150克辅料:香菇(鲜)50克调料:姜5克,盐2克教您鸡脚花胶汤怎末做,怎么做鸡脚花胶汤才好吃1.鸡脚斩去趾甲,洗净后出水。
2.将清洗干净后出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3.鱼肚(花胶)先浸满率先发动,冼净。
4.将浸满发起的鱼肚切件。
5.香菇去蒂,清洗干净后。
6.姜洗净,切片。
7.把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
8.将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可解决。
您好:怀孕期间吃鱼胶的方法总之有很多的,清炖是一个不错的选择。
一下我就简要概括一些吃法:1)鱼胶红枣汤鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加开水不要过量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用鸡蛋。
2)鱼胶煲骨汤鱼胶15克,与猪骨或鸡骨,加冷水适量,煲数小时后加调料再试一下可食用
孕妇吃花胶的做法之炖汤花胶鸡汤材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水12001000毫升,盐注意适量,葱花些许。
做法:1.花胶事前用温水浸泡一小时。
鸡肉用水擦洗。
2.绝大部分材料以外葱花都盛有砂锅,加入清水。
3.大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火慢熬一个半小时,出锅前撒上葱花去掉。