苦石斛煲汤夏天

苦石斛介绍

苦石斛是一种珍贵的药材，常生长于湿地、山区的阴谷中。苦石斛性凉，味苦甘，归肺、肾经。中医认为，苦石斛具有清热生津、润肺止咳、滋阴补肾等功效。

苦石斛煲汤能降温解暑

夏天气温高，很容易导致人体过热、口渴口干等症状。苦石斛煲汤含糖、氨基酸、维生素C等成分，能够清热解毒、降温解暑，缓解夏天的炎热不适。

苦石斛煲汤补肺养肾

苦石斛煲汤富含多种氨基酸和微量元素，能够滋养肾脏、补益肺气。人在夏天摄入呼吸道感染、营养不足等诸多因素的影响下肾气不足，而苦石斛可以通过煲汤的方式补充肾脏所需的营养物质。

苦石斛煲汤缓解神经紧张

夏天是伏暑期，人们往往忙于工作、学习和生活，身心状态紧张不舒适。而苦石斛煲汤中含有的氨基酸等成分，可以调节人体的神经系统，缓解紧张情绪、帮助人们放松身心。

苦石斛煲汤的熬制方法

煲苦石斛汤的时候，要首先将苦石斛泡水几分钟，挑出腐烂的块，清洗干净；然后搭配药材，如熟地、枸杞、鲍鱼等，根据个人的需要加入水，煲制四到五个小时，使其味道鲜美，营养丰富。