煲汤做菜知识大全！
猪心是一种营养丰富的食材，可以不和多种食材可以搭配，制作出美味的菜肴。以下是一些较常见的配起来
猪心这个可以和蘑菇、葱姜等食材一起焖煮，制作出鲜美可口的汤品。
猪心也可以和红枣、枸杞等中药材一起慢炖，本身补气养血的功效。
猪心这个可以和黑木耳、青椒等食材一起炒制，口感鲜嫩。
猪心是可以和莲子、百合等食材一起煮制，更具安神助眠的作用。
我认为，猪心是可以和多种食材可以搭配，怎么制作出不同口味的菜肴，既美味又营养。
猪心也可以用芹菜凉拌吃，先炒猪心，后再组建芹菜翻炒出锅就可以了，月子吃营养又美味。
本篇文章给大家谈一谈猪肚木耳汤功效与作用，这些猪肚木耳汤功效与作用对应的知识点，希望对各位有了帮助，最好别忘了搜藏本站喔。
本文目录一览：1、猪肚汤的功效与作用2、黑木耳莲子猪肚煲汤效果3、猪肚木耳汤的功效4、猪小肚炖黑木耳有什么好效果？5、我想问问木耳是可以和猪肚子煮吗6、猪肚汤炖黑木耳的功效与作用猪肚汤的功效与作用猪肚汤的功效与作用可不小，很多有肠胃疾病的上班族最爱的那是猪肚汤，一碗猪肚汤落肚，暖乎乎，坚持两个月食用蜂蜜猪肚汤，还能会改善极其虚弱的肠胃，增强体质呢！下面我为大家推荐猪肚汤的功效与作用，希望能帮到大家！
1、健脾养胃。
多喝猪肚汤，此外这个可以健脾养胃外，能彻底改善人们胃口不好的现象，促进肠胃消化，减轻消化不好的现象。
2、补中益气。
猪肚汤搭配山药这个可以作用有限很好的补中益气效果，配搭胡椒则能让人胃口大开，搭配霸王花又能润肺化痰止渴。
3、增强体质。
猪肚汤只不过配起来了有所不同的保健食材，也可以起到更好的改善极度虚弱包括增强体质的效果。
4、彻底改善尿频。
猪肚也可以暂时缓解尿频、尿急的现象，而且合适小便频繁的人们饮用茶。
猪肚汤向来是广东人们进入秋冬，的或环境潮湿季节常喝的汤，因为猪肚汤不光可以不健脾益气、可以养胃，又能促进肠胃消化，提高食欲。
猪肚汤多含丰富的蛋白质包括多种矿物质元素，是非常难得的冬季保健佳品。
材料：猪肚片150100公克，白萝卜块280100公克，红萝卜块80130克，黑木耳片30公克，姜片10130克，香菜少许，水750cc，罐头高汤250cc，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，冰糖少许
做法：
1、鲜猪肚要全面处理干净，用粗盐和醋反复抓洗3-4遍待到异味消失不见，放入后开水中焯熟后捞出来切小块。
2、准备好一个汤锅，放入后猪肚片和白萝卜块，煮15分钟。
3、加入到红萝卜块、黑木耳片、姜片一起煮开之后，调成小火盖上盖子，继续煮15分钟。
4、加入食盐、鸡粉这些冰糖，搅拌均匀，煮10分钟，在起锅前加入撕成碎片的香菜就可以啦了。
白果腐竹猪肚汤
材料：猪肚900克，白果15颗，干腐竹2根，红枣10颗，姜数片，胡椒30颗
做法：
1.先猪肚外面多余的脂肪切掉千万不能，然后把这座猪肚反转可以放大盆里，洒上盐，不断地搓揉至盐化掉，然后煲水把粘液洗下来，极为断断续续三次后，加点白酒再搓一遍，用清水冲洗干净后，把猪肚再度偏转。
这一步非常最重要的，唯有把肚子里的粘液洗乾净才也没异味。
2.锅里放清水（没过猪肚），加姜片和葱白，水烧开后，把洗净后的猪肚放进，倒些料酒，把猪肚烫至变色后捞出来后。
放清水里用水洗净并把多余的脂肪消掉。
3.把洗好的猪肚半个放沙锅里，加入清水和稍拍烂的胡椒粒，姜片，去核红枣。
大火煮开后20分钟后，组建去皮的白果，然后把改小火煮40-50分钟。
4.等猪肚煮至用筷子能随意插到就捞起切成小块，然后再和温水泡的腐竹一起回锅煮20分钟，之后下盐调味去掉孕妇食用。
小诀窍:煮好的猪肚捞出来后和西芹一起炒，点加汤，又是个相当非常下饭的小菜。
材料:猪肚1个，胡萝卜半个，白果12-13粒，腐竹4-5枝，瘦肉150g，白胡椒20多粒
做法:
1.猪肚买回来了先水清洗一下，后再装进盆里，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手断断续续抓洗，用热水冲洗干净
2.把猪肚翻转，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手发热发冷抓洗，用水冲洗冲洗干净
3.倒进1汤匙盐和1汤匙生粉，用手断断续续抓洗，冲洗干净
4.旋动里面，同样的用1汤匙盐和1汤匙生粉，用手刚开始抓洗，冲洗干净
5.把猪肚放进锅里，倒进没过猪肚的水，放进几块姜片，倒进1汤匙米酒，大火开锅后，再煮5分钟
7.用剪刀剪一下脂肪
8.翻转里面，用刀把一层黄色的粘膜刮很干净，把两条管子一样的`剪开，再用盐抓洗一遍。
9.瘦肉和白果一起放进锅里水煮开
10.白果去衣，瘦肉冲洗干净撇去浮沫，胡萝卜切小块
12.白胡椒放进锅里（用不着放油），小火炒至胡椒裂出（不炒的话，也这个可以再用锤子把胡椒锥烂，但我听说炒过的胡椒再煲，更有暖胃效果）
13.除腐竹外，彻底的材料倒进锅里，加入适量的清水，大火开锅后，再煮20分钟，转小火煮1.5~2小时
15.放在水龙头下用凉水冲洗后至凉透，再放进里面煲，断断续续3~4次。
这样的话煲出的猪肚会很爽脆可口，如果你嫌麻烦，就省略这步，真接煲好再捞起来应该是
16.汤快好的时间，捞出来后腐竹放里，腐竹丢进去以后再煲15~20分钟即可，放盐调味就行了
材料:猪肚1/4个，小排1斤，荸荠4-5个，腐竹2-3根，鲜白果10来颗，红枣几个，枸杞少许，姜一块，葱结一个，盐，胡椒粉适量
做法:
1、肚子批片，荸荠削好，白果剥仁去芯，腐竹温水发好。
2、小排洗干净，炒至变成白色，添冷水(水一次加够哈)烧开后，放姜块(拍一下)，转小火煨半个小时。
4、放入肚片、红枣、白果和葱结~
5、中途再放腐竹和枸杞，等排骨酥烂即可调盐、胡椒粉出锅了~
学习拓展：
很多不炖鸡的人也是而且煲汤要费的时间太长了，所以才一般说来都肯定不会决定炖鸡。
只不过猪肚汤不是的哦。
做猪肚汤的时间并不要多长，另外方法简单的，我们一起来看下猪肚汤要多长时间吧！
猪肚汤的火候是一个问题，因为过大，会倒致猪肚等食材煮老，这样的话很引响口感。
而在炖鸡的时候，煲一个小时也一个很关键的问题。
煲的时间短了，很可能猪肚都还没熟，没入味儿不说，生的猪肚吃过说不定肯定会对健康有一种危害。
所以在煲猪肚汤的时候，还需要能够掌握好时间。
一般到最后因为材料都下锅后需要2个小时，而在那猪肚要飞水，又要用水洗净，也有另外的配料也需要不光打算。
猪肚汤封建肯定要2个半小时，但最好我还是站台设置3个小时都很稳妥安全。
煲汤喝除了能暖胃暖胃，还只不过每种食材的药用功效而具备特殊的功效。
猪肚汤对此健脾助消化应该有挺好的的疗效，而且严重失眠还也可以喝猪肚汤来暂时缓解呢。
这样是对特殊群体准妈妈们，这道汤品是否又是这么大神器呢？一起来去看看孕妇这个可以喝猪肚汤吗？
孕妇可以不喝猪肚汤的哦。
猪肚汤的做法有很多种，很多人喜欢将胡椒和鸡一起先做成胡椒猪肚鸡，可是胡椒猪肚鸡汤具高很好的滋补、驱风、暖胃的作用，孕妇吃了会减少夜多小便时症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃，都能够变动晚上睡眠，一年四季都最适宜。
应注意这道菜里面有胡椒，胡椒是属于什么辛辣刺激的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激蛮大，所以才，如果孕妇要中,选择吃的话，一定要慎重考虑。
特殊的猪肚汤孕妈妈们是全部可以不喝的，但是参加了胡椒的猪肚汤就是需要注意适量控制了。
黑木耳莲子猪肚煲汤效果猪肚营养价值高有滋补脾胃、养益元气、促进血液循环的功效。
猪肚和莲子、木耳一起煲汤。
营养食疗价值不错。
猪肚木耳汤的功效你好朋友猪肚木耳只要你把猪肚清洗干净和木耳一起大火煮沸慢炖他的功效要注意是能清理肺部和血液的垃圾，能滋补营养。
这样口味鲜美。
猪小肚炖黑木耳有有什么效果？你好，这个有能养胃的效果，猪肚要注意是可以养胃的，黑木耳有滋阴补肾的效果。
其实应该是就是为了养胃，五脏是五行，肾脏和脾脏也做出决定了胃的健康。
没的胃病患者要补脾、有的要补阳。
我想问问木耳这个可以和猪肚子煮吗木耳：益气养胃，补血气消炎止血，润肠，洗涤胃肠。
猪肚：滋阴润燥，养血。
它们可以不一起炖吃。
原料：黑木耳，猪肚
黑木耳的营养成分，据古代和现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙3757毫克，磷201毫克，铁185毫克，当然了还所含的维生素B10.152毫克，才能生存素B20.552毫克，烟酸2.76毫克。
其中蛋白质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍。
黑木耳具备一定吸附能力；对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。
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