莲藕绿豆煲汤功效

莲藕汤放绿豆有什么作用

1.清热解毒：莲藕富含维生素c、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、还原酶等成分，有清热解毒、凉血平肝、止咳化痰的功效。

2.健脾开胃：莲藕富含纤维素和矿物质，它所含的皂角甙具备促进胃肠蠕动的作用，对于治疗便秘也有一定效果。

3.益气生津：莲藕中丰富地的铁元素和钾元素，能增强人体对铁的吸收，故中医其实，藕性平，味甘性平涩，有清热生津、益气安神之功。

4.调经止痛：莲藕中含有大量的粘液蛋白，利于增强改善因贫血而过多的大脑功能，进而令女性又出现月经不调的情况。

5.防癌抗癌：莲藕中成分一种叫硫氰酸的物质，它也能抑制癌细胞的生长，同时也能阻住癌细胞的增殖，因此莲藕肯定最好不要少吃些或者不吃。

6.降压减肥：莲藕中成分大量的膳食纤维，这样的物质都能够促进肠胃蠕动，而且还能够实际排泄废物的将体内的废物排出体外，最大限度地提升降低血压的目的。

绿豆莲藕排骨汤的功效有哪些

莲藕的营养价值很高，具有健脾养胃健胃，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有什么大量的蛋白质和

骨胶原

这些

磷酸钙

，对强筋骨很有帮助，绿豆能

清热解毒

去燥。这款汤能润肠道，清热消痰、补血养颜，而且还还能够快速有效的健脾胃，这个可以偶尔会食用蜂蜜。

菜谱做法：

1.生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮沸后再煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就冲干净不用了。

2.将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，参加足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm500左右。只不过炖鸡的过程中会耗损掉一小部分水分，因为水要一次加足。

烧开后加盖公司转小火炖1小时左右。

4.莲藕去皮，切切大块，撒上少许盐，杀一下也就是用盐拌匀，腌10分钟70左右。

5.将莲藕下入汤煲中，一直小火炖1小时。

6.肉烂

藕粉

之时，加适量盐，转中火滚煮10分钟以内，撒上葱花去掉。

绿豆和藕一起煮可以吃吗

也可以，绿豆莲藕粥做法追加：

主料：莲藕200g、绿豆100g、大米100g

辅料：水适量、蜂蜜适量

步骤：

1、大米绿豆用清水洗净备用

2、莲藕切片备用

3、砂锅中盛有用水洗净的绿豆、大米、莲藕，加入到不要过量的水，大火烧开转小火烧半小时以内

4、这样就可以不关火了

5、盛进去放凉，然后加入到蜂蜜搅匀就也可以大快朵颐啦