煲汤做菜知识大全!
生地当归乌鸡汤做法党参鸡汤的制作食材:乌骨鸡1只,当归,生地,丹皮,红花,穿山甲(制)各10克,姜,盐各少许。
党参鸡汤的做法具体一点步骤1、乌鸡被宰杀后,去毛及内脏,切成块状;黄芪、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。
1.乌鸡斩大块,飞水,用水洗净2.焯水后的乌鸡放入后砂锅中,加满油箱水,放入黄芪黄芪和姜片3.大火煮开,改小火炖3个小时4.中途最好不要加完全没有调味料,出锅后在小碗里加一点点盐调味
党参乌鸡汤的做法1.准备所有的配料,用水洗净2.生姜切片3.乌鸡洗净切成块4.所有配料放入后砂锅最下面5.乌鸡放到砂锅最上面6.加入适量清水,尽量,水一定要一次性放够,后面加冷水的汤就没这样的话好喝了,大火煲开后转成小火煲1.5小时
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