绿豆煲汤的做法 (绿豆煲汤的做法与功效)

方法一：将绿豆用水洗净并控干水分，倒入锅中，加入到开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮沸后，用老中火，当水分要煮绿豆汤干时（尽量能够防止粘锅），组建大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时去掉。

方法二：将绿豆洗净后，用沸水浸泡后20分钟，然后捞出后放在锅里，再加入到足量的凉水，置火煮40分钟。

方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

3~4个小时后，绿豆粒已涨大会变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮熟。

方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右吧，接着再煮，绿豆马上就可煮软。

方法五：将绿豆清洗干净后，用沸水侵泡10分钟。

待冷却后，将绿豆放入后冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，收起再煮，绿豆很快地酥烂。

方法六：先将绿豆拣净，用水淘净，盛有盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥最后。

薏仁米、蜜枣经过浸泡干净，放进去小碗与豆同时蒸煮。

后再将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。

后来，将锅横放中火上，一并加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可.方法七：先把绿豆洗淘干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后再放入后绿豆，水量应该略则数绿豆（完全浸入绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，先添加快滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就能开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

怎么才能煮绿豆汤比较好吃？

常见，家庭烧煮绿豆汤是，先把绿豆浸泡后盛有冷水锅中用旺火烧开后才用小火熬煮，烧出的绿豆汤混浊呈灰黄色，很费时间。

快速熬煮绿豆汤的方法：1、先把绿豆经过浸泡彻底干净，沥干水分。

2、锅水先煮沸，再放绿豆，水量略则不足绿豆（容器底部绿豆约半寸），用大火烧煮，至汤水将收干时，去添加给我滚开水，把锅盖严，小火焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就结籽酥烂，加糖即成绿豆汤。

用上法烧煮的绿豆汤，汤清色绿，也省时些。

如何熬绿豆汤？

?0?0别人的，我是想详细时候，煮多少时间？旅游美食