海参煲汤作用与用途 (海参煲汤作用与功效)

海参羹下面说下海参的营养成分吧,大家都会增长点知识!!1.海参含胆固醇低，脂肪含量低些少，是啊是的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人可谓食疗佳品，常食对治癌症强身很有益处；2.海参含有硫酸软骨素，可促进血液循环人体生长发育，能减缓肌肉衰老，增加机体的免疫力；3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首，是可以参加血液中铁的输送，增强造血功能；4.最近美国的研究学者从海参中萃取工艺出一种特殊的方法物质--海参毒素，那样的化合物都能够有效抑制炎症含有霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；5.孕妇食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

6.海参中更具保健作用的成分有海参粘多糖、甾醇、三萜醇、刺参甙元、海参皂甙等。

目前对海参粘多糖结构和功效的研究极其探索。

以海参粘多糖重点的这个普通成分同盟协议的保健作用除开：增强免疫力、抗癌、抗凝血（预防血栓）、镇痛解痉、抗病毒、抗疲劳等，其中一些作用如抗凝等早在临床上用过并全面的胜利一定效果;7.研究表明，海参本体、各形粗提取物、组份或单一成分的药理活性十分应用范围,简直内容覆盖当前对人类健康近似威胁的要注意病症,神怪书肿瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、爱滋病、免疫性疾患和老年病等,其实海参有多种中医常指的补益养生功能

海参也有哪些作用？

海参的营养价值和功效:1、海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，可以提高抵抗疾病的能力海参含有丰富的矿物质蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然如此珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可肯定降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

海参体内所含的18种氨基酸还能够可以提高组织的代谢功能，可以提高机体细胞活力，最适宜于生长发育中的青少年。

海参能调节平衡人体水份平衡，比较适宜于孕期腿脚身体浮肿的女士。

海参能消除疲劳，提高人体免疫力，加强人体抵抗疾病的能力，并且非常适合偶尔会进入疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

2、海参——海洋伟哥，可以补血调经海参体内的精氨酸含量很高，威名赫赫精氨酸大富翁。

精氨酸是组成男性精细胞的主要成份，具有慢慢改善脑、性腺神经功能传导效应作用，减慢性腺衰老，增强手淫能力。

一天一个海参，足可能起固本、滋阴补肾的效果。

胶东刺参含有什么十分丰富的铁及海参胶原蛋白，本身不显著的生血、养血、补气血作用，不光可以参照于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

3、海参——治伤抗炎、护肝保血管海参不仅仅是美味佳肴，不过是良好的训练的滋补药品。

海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中甚至也没。

海参浓重的活性物质海参素，对多种真菌有显著的达到抑制作用，刺参素A和B可主要用于治疗好真菌和白癣菌细菌感染，具备比较显著的抗炎、成骨作用，特别对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

4、海参——益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。

其中DHA对胎儿大脑细胞发育起极为关键的作用。

人体大脑发育起始于妊娠的第三个月，胎儿胎盘从母体中资源DHA和EPA。

如果不是母体缺乏DHA，会会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响不大胎儿神经系统的正常了正常发育。

DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房饱满，乳汁充盈。

日本及山东半岛的孕妇从古至今就有一天补一个海参的饮食习俗。

我国古代民间就有：海参养血润燥、活血调经安心养胎、助产催乳、修补组织。

5、海参——消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中所含的大量的海参毒素，又叫海参皂甙。

海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，快速有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。

功效：补肾益气、抗癌、美容、益智、增强体力

海参都有什么好功效呢？

海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，8000多年均六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物专食。海参浑身上下长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用花生，海参同人参、燕窝、鱼翅不相上下，是世界八大珍品之一。海参不仅仅是贵重的食品，确实是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中古书：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄尿尿，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故得名海参。海参本身提高记忆力、延长寿命性腺衰老，防止动脉硬化在内抗肿瘤等作用。

特殊功效：

1．延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，提高抵抗疾病的能力海参含有多种微量元素蛋白质、矿物质、维生素等50多种完全天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降底心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，发挥作用延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸也能可以提高组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参能功能调节人体水份平衡，较为适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，可以提高人体抵抗疾病的能力，因此太比较适合经常会进入疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

2．海洋伟哥，补血调经海参体内的精氨酸含量很高，声名赫赫精氨酸大富翁。精氨酸是所构成男性精细胞的主要成份，更具会改善脑、性腺神经功能传导通道作用，延缓性腺衰老，想提高阴茎勃起能力。一天一个海参，足可能起培本固元、补肾固精的效果。胶东刺参成分相当丰富的铁及海参胶原蛋白，更具显著的生血、益气、补气补血作用，而且适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

3．治伤抗炎、护肝保血管海参不仅仅是美味佳肴，但是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中完全是没有。海参浓重的活性物质海参素，对功能高效真菌有显著的抑制细胞作用，刺参素A和B可作用于治疗啊真菌和白癣菌感染炎症，具有特别显著的抗炎、成骨作用，而且对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

4．益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起更是重中之重的作用。人体大脑发育成于妊娠的第三个月，胎儿是从胎盘从母体中某些DHA和EPA。如果没有母体缺乏DHA，会照成胎儿脑细胞的磷脂质不足以，影响大胎儿神经系统的正常发育好。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，但还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇从古自今就有一天补一个海参的饮食习俗。中国古代民间就有：海参养血润燥、调理月经养胎、助产催乳、修补组织。

5．消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有什么大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，管用防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。

6.可以改善骨质疏松你经常食用花生海参也可以预防和治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。金至尊海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防和治疗婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼十分、畸形发育，牙质及釉质发育不良也有特珠作用。

7.促进生长发育食用鸡蛋海参促进身体血液循环促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育法功的最重要物质，它们就联合人体本身的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。

营养成分：营养元素含量(每100克)

能量262cal、水18.9g、蛋白质50.2g、脂肪4.8g、纤维0g、碳水化合物4.5g、维生素A393mg、才能生存素B10.04㎎、维生素B20.133mg、维生素C03mg、无着素E03mg、烟酸1.33mg、纳4967.8㎎、钙00mg、铁93mg、胆固醇62㎎。