鸡内脏煲汤功效 (鸡内脏煲汤功效和作用)

要喝就喝乌鸡汤！在唐朝，乌鸡被拿出来丹药(maifengdanyao)的主要成分来治疗啊所有妇科疾病。

明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。

中国科学院的研究不显示乌鸡有特效的营养及医药价值。

这是而且武山的罕见的纯天然环境尤其是武山的泉水含有丰富的矿物质多种矿物质。

而乌鸡则喝那泉水，吃人工养殖的草粮和小虫打鱼为生，因此它也完全吸收了精华。

与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则比较少，这也难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以我，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

食用乌鸡这个可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳孱弱不堪，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些亏虚诸病的功用。

著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、滋阴补血益精、健脾固冲的良药。

适合人群及范围问题量：合适一切身体者，特别对体虚血亏、精血亏虚、脾胃不健的人效果更佳。

每次150克。

温馨提示：乌鸡连骨(砸破)炖汤补身效果最佳。

炖煮时最好别用高压锅，建议使用砂锅文火慢炖建议。

归芪乌鸡汤先将乌鸡清洗干净后去除内脏和鸡爪，然后把放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出后乌鸡，放进清水里冲洗掉撇净，焯掉血腥刺激味儿，把乌鸡盛有有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐包括当归，黄芪一起放到锅中，用大火煮，待锅开后再才用小火炖，一个小时后参加适量即可的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就这个可以食用鸡蛋了。

归芪乌鸡汤的功用：补气补血，滋补肝肾。

红豆乌鸡汤红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。

将所有材料洗净后，一齐放进去巳经煲滚了的水中，再继续用中火煲三小时以内，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。

木耳金针乌鸡汤将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净后斩块；黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。

枸杞红枣乌鸡汤将乌鸡洗净后，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。

杞子用温水浸湿、红枣和生姜用水洗净。

瓦煲内加入清水烧开，然后放进去以上材料，水再开，用老中火煲3小时去掉。

杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、补肝益肾的作用。

人参乌鸡汤将干人参用温水浸泡软后洗净后切段，放入沙锅中，再加高汤上屉蒸30分钟左右捞出后。

将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。

把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放进去乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，微火烧开后，用老小火煨烧2小时500左右即成。