葛粉煲汤功效做法 (葛粉煲汤功效与禁忌)

很多人很喜欢在煲汤中参加药材，以获得食疗的效果。

葛根，也被称粉葛，更具解热、退烧针、可以消除痉挛等功效。

当人们只觉得精神不振、心情郁闷、坐卧难安、食欲不佳时，可以一段时间用粉葛与肉类配起来煲汤。

葛根是可以与多种食材配搭煲汤，以可以发挥其最佳的方法的药用和食用价值。

的或，是可以将葛根与五花肉、猪骨头、鱼、玉米鹌鹑、鸭子、鸡、排骨等食材一起煲汤。

葛根煲汤有助可缓解干燥、滋养胃肠粘膜，养阴生津，清热败火，相当适合我中老年人食用，能缓解压力，降低血糖。

葛根熬汤的做法多样化，其中一种最常见的汤品是猪蹄汤。

将猪蹄煮熟后加入葛根粉调匀，再加适量调味料表就行。

这种汤不仅美味，还能够生津止渴，降糖，适用于治疗消渴、多尿等症状。

下面是俩种葛根熬汤的做法：一、猪骨粉葛淮山汤材料：猪骨、粉葛、淮山、虫草花、红枣做法：1.粉葛、淮山去皮切块，红枣、虫草花洗净，姜切片待用。

2.猪骨飞水，用锅放油烧热快炒一下，加点盐，待到猪骨收干水，熄火。

3.将全部材料后放汤煲，大火煲滚改小火煲两小时，中途勺出汤面的肥油。

二、葛根猪肉汤材料：葛根40克，猪肉250克调料：精盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量做法：1.将猪肉用水洗净，切成四方小块；葛根冼净，切成块状。

2.锅中加水烧开，下入猪肉块焯去血水。

3.猪肉入砂锅，蒸熟后再组建葛根和精盐、味精、葱花、香油等，稍煮半刻，撒上胡椒粉即成。

三、赤小豆粉葛排骨煲汤材料：赤小豆、粉葛、排骨、薏米、蜜枣、漏旦姿姜片、陈皮做法：1.赤小豆，薏米洗净，新会陈皮延后提前浸泡好，备好姜片；2.排骨冷水下锅焯掉血水，备用；3.粉葛去皮切成片，蜜枣洗净备用；4.把所有备好的材料放入电饭煲中，组建开水；5.用煲汤模式煲约两个小时，后加入盐调味去掉。

四、粉葛鲮鱼汤材料：粉葛、鲮鱼、赤小豆、扁豆做法：1.粉葛切成滚刀块；蜜枣去核，陈皮泡软后；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净抹干水。

2.烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至单面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。

3.瓦煲吸纳适量清水，后放陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸，小火煲1小时。

4.放入粉葛、瘦肉和鲮鱼搅拌均匀，以大火煮沸改小火煲45分钟，下盐调味即可。

五、粉葛+猪骨煲汤材料：3斤葛根+600-800克的骨头，少量盐，姜。

做法：1.沸水把骨头烫一下，捞出声。

把猪骨头里的血水过滤处理掉。

2.将切好的骨头放锅里煲。

3.粉葛+猪骨熬汤的功效：能清心除烦，降血糖、降血脂等功效。

粉葛最好搭配什么食材，一起煲粥都很好喝？

每隔一天吃葛根的时候，都会煮葛根汤。喝它的主要原因是解渴消暑生津，尤其是农忙归来后，我必须一口汤喝。接下来我来分享一下芒萁配排骨和花生的烹饪步骤。当全身骨痛时，喝这种汤是可以排除骨骼内热，彻底放松神经和肌肉。所以用葛根做汤也很不错的补品。那么，用葛根烧汤用什么呢食材比较好好呢？这种做汤营养价值高。葛根味糯，老少适宜。

葛根可以最好搭配很多食材熬汤，非常不错。来分享一下葛根是用什么东西食材做汤的。猪的大骨头切好后，放进去水中焯水，将葛根、芡实、枸杞、红枣的胡萝卜去皮切细，接着将大部分材料盛有砂锅中，先用大火煮沸后，后再改小火煮2个小时，再用味精和盐煮出味道。

葛根是人们最重要的就是喜欢煲汤的一种食物。更适合配起来胡萝卜、荸荠、玉米、红豆、薏米等。与猪骨或鲫鱼一起煲粥，清热降火，香甜可口。给大家分享一个简单家常菜葛根汤陈皮糯米红豆，接着放入水中浸泡1小时。猪骨切成丁，放入冷水锅中，祛除血渍葛藤去皮切段。木盒猪骨，沥干水分备用。将全部材料放入炖锅中。如果不是你身体素质好，速度慢，也可以煮半个小时，但是假如你很伤身体，好是煮1个小时。这时，汤是两个。如果不是你身体素质强，可以用文火煮半个小时，但如果不是你身体好，好是煮一个小时。这时，喝汤的量是两三个人。隔天煮一次，喝两次后腰酸背痛都会彻底消失。

野葛迅速生长在山上或一些山坡荒地上，是野葛的根部，形状粗实。正常情况在秋冬季疯狂挖掘。葛根富含淀粉。老人说葛根有清热生津、退热降压的作用。葛根的皮是黄棕色的，市面上的葛根大小不一。太大的野葛也可以切成2-3次做汤保存在冰箱/阴凉通风处。

但在广东市场，据个人需求尽可能多地的购买和锯是很方便些的。我这里摘的葛根也很大，一次汤太多，所以才只切了一半。而与葛根配起来最多的食材就是胡萝卜和马蹄铁，是当季的蔬果。来去看看这锅老广东人喜欢的老热汤。【葛根胡萝卜马蹄猪骨汤】食材：葛根500克，胡萝卜1根，猪肌腱400克，蜜枣2个，盐少许。具体流程：

1.准备食材，煮汤。我更很喜欢用猪的筋骨，那是脊椎和脖子相连的地方。肉分布均匀，油不是太多，不太油腻，肉嫩。

2.葛根去皮，切成切大块。胡萝卜去皮，也切成小方丁。

3.汤锅加入清水，将猪胫骨焯水后放入汤锅。同时，将切片的葛根和胡萝卜与蜜枣放在旁边一起。

4.汤锅烧开，用勺子撇去泡沫，小火炖40-50分钟。

5.烹饪结束了时，葛根汤变得更加灰败。转到一个大火上，用一些盐调味来关火。在长时间的小火慢炖，淀粉会释放出出来，胡萝卜和蜜枣的甜度都很的确，所以才这种汤相当适合我熬夜晚睡不高兴的人。

【小贴士】葛根另外通便的作用。绝大部分做汤得用骨肉第一步都要烫，彻底去除血水和血沫杂质。出的汤好喝，不浑浊不清。