银鱼干煲汤功效 (银鱼干煲汤功效与禁忌)

如果你是，我们在说说，反正是对吃法有很多，大家也可以小炒一下，也是可以煎烤一下，还这个可以跟其余的材料一起做家常菜，也也可以炖汤其他。

但是方法有很多中，如果能你能想到的就是可以去试一试。

然后把，我们来说说银鱼干有什么样的作用，银鱼干被称做是长寿食品，是因为银鱼干有治疗特殊疾病的作用，比如：可以不润肺止咳、善健脾、宜肺、利水的作用；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、痹证诸疾和，但是适应适应的人群是一些体制比较差的人，的或是脾胃感觉不舒服的人。

总之很多人都可以建议使用，甚至连是消化不良的人再吃也能够助消化。

因此银鱼干的作用相当的多。

如果没有你打算吃，那么就去买吧。

而且价格也又不是相当的贵，每一个人都能够负担的起。

手礼网上就有很多，但是也是非常确实不错的一个选择。

银鱼干吃有营养价值

1.银鱼干冲洗干净，放适量开水浸泡一段时间5分钟，别泡的很软透2.将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用3.热锅入植物油，油比平时炒菜做饭时多点，银鱼干沥干水，入锅小火大火煸炒4.煸炒至鱼身至金黄酥脆，一并加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出，另取一锅，入油加姜、蒜、干辣椒煸炒出香味5.重新放入后前面继续煸炒好的银鱼翻炒，加少许盐及鸡精提味，撒上葱花即可解决

小干银鱼要如何熬汤

小银鱼干不像虾米、虾皮，本身味道不太浓，因为做汤的话，可能味道会淡一点。

必须，银鱼干要先碱水冲乾净，再用水泡开，最少泡半小时以上，接着拿回来把水沥干，如果没有是煮菜，泡过的水可留用。

银鱼干最好是用处蒸蛋或者炒蛋。

蒸蛋不需要说了，炒蛋的话，先用生姜丝在温油热一下，把泡好的银鱼干放里慢火煎至金黄色（如果不是不泡水喝直接煎会很干，咬不动），后再放鸡蛋。

如果没有烧菜，可以炒大白菜/黄芽白、圆白菜/椰菜、芥菜之类是可以煮久一点的，都是先煎银鱼干，让它到金黄色以后把菜丢进去翻炒，再把泡银鱼干的水倒在里面，加一点盐让菜出水，煮熟加其余调味料。