枸杞杆煲汤大全

枸杞杆煲汤大全

枸杞杆的功效和作用

枸杞杆是枸杞的干茎，中医怀疑，枸杞杆甘、平、无毒，有补肾益精、养肝明目、抗衰老等功效。枸杞杆内富含生物碱、多糖、维生素C等，本身滋养眼睛、抗衰老在内促进健康等作用。

鹌鹑枸杞杆汤

材料：鹌鹑1只，枸杞杆10克，姜3片，料酒适量，盐适量。

做法：先将鹌鹑现场宰杀后，烧开开水焯水后备用。锅里加入到少量油，烧热后放入姜片爆香，加入料酒和适量清水，盛有鹌鹑和枸杞杆，煮开后转小火煲煮1小时，加入适量盐即可。

牛肉枸杞杆汤

材料：牛肉250克，枸杞杆15克，红枣6个，葱姜适量，盐适量。

做法：将牛肉剁成块状，然后将姜切片，葱切段备用。锅里盛有适量油，一并加入牛肉煸炒至变成白色，加入清水、姜片、葱段、红枣和枸杞杆，煮开后转成小火煲煮2小时，加入适量盐去掉。

鲫鱼枸杞杆汤

材料：鲫鱼1条，枸杞杆15克，姜5片，葱1段，料酒适量，盐适量。

做法：鱼肉清洗干净后，用沥干水分，撒上少量料酒搅拌均匀。锅里放少量油，加入到姜片和葱段爆香，一并加入适量清水、枸杞杆和鲫鱼，烧开后转小火煲煮1小时，加入适量盐去掉。

黑鸡枸杞杆汤

材料：黑鸡1只，枸杞杆20克，红枣6个，葱姜适量，盐不要过量。

做法：先将黑鸡被宰杀去毛、剁成小块，放入后热水中焯水备用。锅里放入后适量油，加入葱段和姜片爆香，加入适量清水、枸杞杆、红枣和焯过水的黑牛肉块，煮开后转小火煲煮2小时，加入适量盐即可。

枸杞杆充当中药调理，能促进身体健康，煲汤结束后也能给了很多的美味和健康益处。不超过的枸杞杆煲汤食谱个人建议大家可以根据自己的喜好和口味接受调整，一段时间新的口味，保持身体健康。