枸杞皮蛋瘦肉煲汤

简介

枸杞皮蛋瘦肉煲汤是一道美味营养的汤品。枸杞子、皮蛋和瘦肉是这道菜的主要材料，它们的组合能够产生良好的药用和营养效果，是一道充满健康气息的家常菜。

功效

枸杞子富含多种营养成分，易于被人体所吸收，有提高免疫力、抗衰老和预防疾病的功效。皮蛋是富含蛋白质、氨基酸和钙、铁等矿物质的食品，有美肤养颜和补钙的作用；瘦肉含有丰富的蛋白质和矿物质，能够补充身体的营养和能量，同时帮助减肥瘦身。

制作方法

1.准备材料：枸杞子20g、皮蛋1个、瘦肉适量、姜片3片。

2.将皮蛋去掉外壳，切成小块；将瘦肉先用热水焯水，去除血水后洗净备用。

3.把姜片和瘦肉放入煲汤的锅中，加水煮开后撇掉浮沫。

4.加入枸杞子和皮蛋，继续煮10-15分钟即可。根据个人口感可以适当加盐和味精。

5.最后撒上一些葱花或者香菜叶作为装饰，美味的枸杞皮蛋瘦肉煲汤就制作完成了。

注意事项

1. 枸杞子、皮蛋和瘦肉都是补品，建议是清煮，不要加入过多的调味料，以免影响其独特的营养价值。

2. 枸杞子在汤中煮时间不宜过长，否则可能会影响汤的味道和口感。

3. 瘦肉在焯水的时候需要注意火候，不要过于煮熟，以免影响口感。

总结

枸杞皮蛋瘦肉煲汤是一道天然美容佳品，含有丰富的营养成分，对于身体健康和美容都有一定的好处。在制作过程中要注意各种材料的搭配和火候，使得尔后的汤品口感更佳。爱美的女性可以尝试这道养生佳品，给身体一份健康的呵护。