煲汤做菜知识大全!
灵芝山药鸽子汤是一道营养价值极高、滋补养生的汤品,比较适合各种人群食用花生。
灵芝具高增强免疫力、抗疲劳、延缓衰老等功效;山药所含的丰富的营养成分,能补肾益气养胃、健脾益气;而鸽子肉则富含天然蛋白质、矿物质和多种维生素,具高滋阴补肾、健脑益智的作用。
下面我将详细点推荐如何烹饪这道美味又和健康的汤品。
简单的方法,我们要马上准备以上食材:灵芝:5克山药:200克鸽子:1只(约500克)红枣:5颗枸杞:10克姜片:3片盐:不能过量接下来,我们正在烹饪过程:将鸽子被宰杀后去毛、内脏,清洗干净,切成适度大小的块备用。
灵芝用清水浸泡30分钟,捞出沥干水分,切片备用。
山药去皮,切成厚片备用。
红枣去核,枸杞用清水浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。
锅中加入适量清水,盛有鸽子块,大火煮开撇去浮沫,加入姜片,转小火炖煮30分钟。
将灵芝、山药、红枣、枸杞加入到锅中,再继续慢炖1小时,使各种食材充分凝炼,汤汁浓郁。
到最后,根据个人口味一并加入适量的盐调味,煮沸后即可关火。
将汤放入碗里,趁热享受美味。
在烹饪过程中,我们还不需要注意以上几点:选择类型新鲜的苹果、肉质鲜嫩的鸽子,以可以保证汤品的品质和口感。
灵芝最好就是最好选择优质的赤灵芝,其药效更佳。
焖煮过程中要保持小火,避免大火煮破鸽子肉,会影响口感。
煮制时间忌过长,万一营养成分大量流失过多。
可根据个人口味再添加其余滋补食材,如党参、黄芪等。
其实,灵芝山药鸽子汤是一道营养价值丰富、滋补养生的汤品,比较适合其它人群食用。
按照不超过步骤,您也可以烹饪出一道美味又健康的灵芝山药鸽子汤,为您和家人受到健康与美味的冰火享受。
灵芝鸽子汤的做法,灵芝鸽子汤咋做比较好吃,灵芝
灵芝鸽子汤的做法主料乳鸽1只辅料紫芝6g大枣6个枸杞子15g姜4、5片盐少许料酒1小勺1.准备材料:大枣、枸杞子稍洗,去枣核,乳鸽宰杀牲畜洗干净,切成小块。
买乳鸽时,可在菜市场请人被宰杀好。
2.乳鸽后放加好水的小锅,放两片姜片、加入料酒,煮至水涌动,关火。
3.把鸽子块捡出,放进去砂锅。
4.把煮乳鸽剩下的的汤汁过滤勺滤入砂锅。
也是可以新的加开水,那样炖出来的汤会更清爽。
5.放两片姜片,加入到准备着好的灵芝、大枣和枸杞子,慢火炖好后加盐表就行。
我是用电子汤煲,慢慢炖2小时。
夏季保养身体要喝鸽子汤,一只鸽子赢九只鸡,保养不发脾气,使你元气满
很多人如果说汤这样滋补养生的食物只更适合秋季和冬季。况且秋冬严寒,身体必须更多的能量来抵御严寒,但其实夏天更估计注意给自己和家人补充身体。夏天热,出汗比较多,不需要解释机体损失。夏季保养身体要喝鸽子汤,一只鸽子赢九只鸡,保养不你生气,元气满满。鸽子个子小,但营养含量普通9只鸡,其营养成分具高治疗脱发、防止衰老、增寿、补肾益气补血等功效。用鸽子煲汤,搭配中药材,特别是养生滋补,也是用小编做这个乳鸽汤咋样!如果没有你喜欢的话,请收藏并消息传达给朋友!
材料:
两只鸽子,灵芝10克,阿交大秋30克,枸杞15克,正盐2克,黑胡椒粉2克
烹饪程序:
1.马上准备好鸽子,把弄干净的储备收拾过来。
2.马上准备灵芝、红枣、枸杞。
3.把鸽子放压力锅里。
4.加入适量即可的冷水。
5.放入后洗净的枣子。
6.放灵芝和枸杞。
7.压力锅盖上盖子,用鸡和鸭齿轮调节平衡,高压缩25分钟。在压制的鸽子汤中加入适量的盐调味。
8.加入到黑胡椒粉。
9.请盛在碗里凉快地吃。
烹饪提示: