龙骨和枸杞煲汤可以吗

了解龙骨和枸杞

龙骨，又称龙骨骨、龙骨梁，为中药常用的一种药材，呈条状或不规则块状，外表呈深黄色到深棕色，质硬而脆。龙骨主要产自中国贵州、云南等地。中医认为龙骨味甘，性微寒，入心、肝、肺经，具有镇静安神，降低血压等作用。

枸杞，是宁夏的特产，是一种营养价值极高的中草药，也被称为宁夏枸杞，因为其被广泛用于中医，常常被人们吃作滋补食品。中医认为枸杞味甘、性平，能滋补肝肾，增强免疫力，具有抗衰老等作用。

龙骨和枸杞煲汤的做法

准备材料：龙骨40克，枸杞20克，生姜3片，清水适量。

步骤：

1. 龙骨洗净，用滚水烫过后切成小块；

2. 枸杞洗净，备用；

3. 生姜去皮切片；

4. 龙骨、枸杞、生姜一起放入砂锅里，加适量清水，大火煮沸后转小火，继续煲煮2个小时。

5.加入适量的盐调味即可。

龙骨和枸杞的功效

龙骨和枸杞的结合，能起到多种保健功效：

1. 改善睡眠，安神镇静

龙骨具有镇静安神、安抚心神等作用，而枸杞可以改善睡眠、提高人体免疫力，在煲汤时搭配使用，可以达到更好的安眠效果。

2. 抗氧化，抗衰老

枸杞是一种天然有效的抗氧化剂，可以祛除各种自由基，有显著的抗衰老作用。而龙骨可以活血化瘀、祛风除湿，有助于防止肝脏老化。

3. 补肾壮阳

枸杞被称为“滋阴补肾”的代表，而龙骨中的钙、磷等矿物质，也对肾脏有益。煲汤时适量加入虫草花可增强壮阳作用。

适宜人群

阳虚体质、容易失眠的人群，以及工作繁忙、经常熬夜的白领人群适合饮用龙骨和枸杞煲汤。

枸杞有一定的滋补作用，因此体质虚弱的人群不妨适量饮用；

龙骨具有活血化瘀的作用，但味道稍苦，适合喜欢健康汤品的人群。

孕妇、生病期间的人群，应先征得医生或药剂师的意见再饮用。

注意事项

1. 煲汤时加水的量要适量，以保证煲汤含有丰富的药效成分；煲汤时间也不宜过长，否则容易使药材中的营养物质流失。

2. 龙骨味道苦涩，不能过量，否则容易导致口干舌燥、腹泻等不适症状。

3.煲汤时注意火候，以不糊底、不溢锅为原则，煮汤时可以放一点清水，避免煲干汤，影响口感，同时可以提高营养价值。

总之，龙骨和枸杞煲汤具有多种保健功效，适合各种人群饮用。但在饮用前，应仔细阅读说明，避免产生不必要的副作用。