煲汤做菜知识大全!
竹丝鸡煲粥放原料:竹丝鸡、黑豆、党参片、红枣、黄芪、党参、生姜、料酒、蜜枣、盐。
竹丝鸡又称武山鸡、乌骨鸡性平、性平;本身滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用竹丝鸡,可想提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
竹丝鸡汤的功效主要有补充蛋白质、增加人体血色素、白血球、促进消化等。
不属于一种营养价值太高的滋补佳品,但是在在用的过程中肯定注意,乌鸡吃多了的话,会倒致生热动风、生痰助火。
竹丝鸡从中医讲,具有很不错的温脾胃之阳和温肾阳的作用,因此椰子竹丝鸡汤在一起煮汤的话,更具非常好的阴阳双补的作用,也可以治疗啊肾阴两虚的患者,同时是可以治疗脾胃虚弱的患者。
竹丝鸡煲粥放的材料:桂圆、沙参、枸杞、花旗参、黄芪等,具体做法追加:
竹丝鸡汤的主料:竹丝鸡半只;辅料:桂圆15克,沙参25克,枸杞15克,花旗参15克,黄芪25克,盐不要过量。
第1步、竹丝鸡剁成四大块,焯水。
第2步、清洗干净后备用。
第3步、姜4片,人参2根。
第4步、把人参切片。
第5步、把竹丝鸡盛有高压锅中加适量即可的水,再把人参,姜片也放进去,盖好盖子煲45分钟。
第6步、时间到,可以打开盖子调少许盐,就也可以喝上鲜美可口滋补养生的人参鸡汤。
煲榴莲竹丝鸡汤最好是,具体做法不胜感激:
不需要提前一两天准备着好的材料以及:榴莲壳6大瓣、竹丝鸡半只、杞子20粒、圆肉10粒、红枣2个、姜一块。
1、准备材料,鸡洗净砍大块,榴莲壳挖出红色的囊。
2、准备好红枣,红枣去核。
3、冷水与鸡一起上锅烧开出血水去腥味捞出后。
4、烫煲下榴莲囊、红枣、圆肉、姜片和焯过水的鸡块。
5、盖盖烧开,转中小火煲2小时。
6、煲好前10分钟下枸杞。
7、喝前下盐调味。
8、盛出,完成。
注意事项:
把鸡肉焯烫那样的话可以不能去掉鸡肉的异味,孕妇食用过来口感更好。