虫草花鹧鸪花胶煲汤大全 (鹧鸪煲虫草花可以枸杞吗)

花胶炖的时候这个可以同时放枸杞和红枣先做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以不一起最好搭配的也有牛奶、花生露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。

你可以不在的搜索里边，公众号那里找一家叫大众药补不如食补的，家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你也可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃有什么呢作用、怎么能保存。

花胶先泡发后然后炖，一般来说泡发的时间算上炖制的时间有6个小时就够了吧，但如果不是是胶质比较好厚的话，泡发后的时间要持续一到两个小时，炖的时间要缩短一个小时。

提前浸泡要用凉开水或者温水，别用开水也不能不能放调料或是酸碱，泡发前的然后都要洗一下。

泡发完了然后，如果不是是小花胶是可以就炖，假如花胶太大还得切成片，当然也这个可以先切了再泡只不过那就要专用的铡刀了。

虫草花也可以与那些个材料煲汤?有什么作用

1、虫草花百合煲鹧鸪在容易干燥的冬日，不能过分不太注重补阳还要滋阴润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。烹制：虫草花不需漂清，百合洗净；鹧鸪宰清洗干净后，置沸水中稍滚片刻再洗净后（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500200毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。2、虫草花煲瘦肉汤切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。虫草，增加免疫力，滋阴补肾。肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以才一般任务手术后，或是发烧的时候都不适合我吃鸡肉。3、虫草花乳鸽汤冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶别名鱼肚，是从鱼腹中接过鱼鳔，切开再晒干后而成。)生姜1片。【功效】补益气血，用于肺虚咳嗽、头目眩晕，妇女带下等。【怎么制作】乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切成细丝洗净，所有的用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，提鲜供用。4、虫草花水鸭汤材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。烹制：虫草花不需水洗；水鸭宰清洗干净后，去脏杂、尾部（或请售者全面处理好），切块状，置沸水中稍滚良久，再洗净后（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500300毫升（约10碗水量），武火煲沸后，转成文火煲2小时，调去适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞出来后拌入酱油佐餐用。5、水鱼虫草花汤〔原料〕水鱼1只（约重500克），虫草花20克，鲜藕节50克。〔做法〕将水鱼破腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起盛有砂锅内，加水注意适量，用文火炖1小时，参加调料去掉饮汤食鱼。〔功效〕滋阴清热，固冲消炎止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。配藕节增其止疼之功。〔适应症〕可以参照于肾阳虚血热影响到的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。5、虫草花煲鸡汤主料：虫草花鸡肉党参枸杞辅料：姜盐原料：鸡一只，虫草花三钱，党参，杞子，姜两片做法：1,鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。

2,党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。3,沙锅里放适量的清水，把鸡，别的用料全部放入锅内，大火烧开水，中火煲十分钟，再转中火

煲二小时用盐调味即可解决。

以上是我找的一些资料，还不知道是否对您用处。

花胶炖鹧鸪要怎莫做好吃啊？花胶炖鹧鸪要都有哪些材料？该如何做花胶炖鹧鸪

花胶炖鹧鸪具体点制做步骤1.先将花胶（鳖鱼肚）用水浸发，清洗干净后切成块状，放入后沸水中稍烫片刻后，收起；2.用少许油起锅，加上汤，姜汁，料酒，盐和味精，盛有鳖肚同煮半小时，取出隔去水分；3.将鹧鸪剥后，去毛除内脏，剥去嘴皮，脚尖趾甲及黄衣，然后把放沸水中烫过(亦有人用龙眼叶放水中同烧开，才放进去鹧鸪烫水，那样的话更佳，以算上腥味)，如区分瘦肉能用烧腩，还要将瘦肉放入沸水烫过备用；4.将鹧鸪盛有炖盅内，随后放火腿，姜二片，元肉（桂圆），盐，味精各少许，洒下绍酒，涌入上汤和冷开水，盖上盅盖，放入沸水锅内，隔水炖约一小时半70左右，还没有爆过花胶后放，再烧约十五分钟即成；5.接过姜片用不着，酱油调味原盅上桌。