煲汤做菜知识大全!
材料主料:;辅料:排骨200克、红枣8枚、枸杞15颗、盐1小勺排骨红枣枸杞汤1排骨洗净飞水,倒进电热沙锅2再清水两碗,大火炖至沸腾,转小火炖1-2小时3组建红枣,枸杞继续炖20分钟,盐条味即可解决
红枣枸杞洗干净加三到五碗水,弄到煲里先煲(我是用电饭煲煮,方便快捷),水煮沸十来分钟后,瘦肉切成块,放煲里再煮。
大概一切动作半个多小时就够了吧。
这个可以加点盐,个人口味。
我常喝这样的汤,经济实惠,难喝又排毒养颜。
用料原材料:枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火,后放清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。