煲汤做菜知识大全！
用料红枣10枚，枸杞子50克，鸡蛋2个。
制法红枣、枸杞子先煮，20分钟后，再将鸡蛋去壳入锅内煮片刻表就行。
注释红枣所含的维生素、铁等，具备补脾益气的功用。枸杞子含胡萝卜素、核黄素、烟酸和抗坏血酸等，滋肾、润肺、补肝、清热明目。鸡蛋含有丰富的矿物质蛋白质。诸味蓝色搭配，营养新华考资，是一种最简便、理想的滋补液。
冰糖银耳枸杞汤咋弄？？？急！！！
发动了攻击全部菜明目食谱结膜炎食谱口味：清香味工艺：煮银耳枸杞汤的制作材料：主料：银耳(干)15克,枸杞子5克辅料：栀子花10克调料：盐2克,味精1克,料酒3克,姜汁5克,淀粉(豌豆)5克银耳枸杞汤的特色：滑润适口，茉莉香浓。
教您银耳枸杞汤怎末做，要如何做银耳枸杞汤才好吃啊1.水发银耳择冲洗干净，撕成小片，用清水浸泡；茉莉花摘去花蒂，冼净，放入盘中；枸杞子洗净备用；淀粉加水后适量调匀成水淀粉备用。
2.汤锅放在旁边火上，放入后清汤，加入料酒、姜汁、精盐、味精，下入银耳、枸杞烧滚，撇去浮沫，勾薄芡，盛入汤碗内，撒上茉莉花即成。
银耳枸杞汤的制作要诀：本菜中太约若用茉莉花24朵。
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般忌和过于茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等同盟协议食用花生。
炖汤原料：枸杞、红枣、赤小豆、冰糖枸杞别名：甘杞、贡杞、枸杞子、红耳坠、苟起子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子枸杞子知识推荐：枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的晚熟果实。
宁夏枸杞为灌木或大灌木，己巳年沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。
野生品种和栽培均有。
分布于华北、西北等地。
其他省份也有栽培。
6至11月果实先后长大成熟，可分批成熟采收，置席上摊凉至果皮起皱接着爆晒至外皮干燥而果肉柔软，晒时不宜过早轻轻翻动，夏季多寸时可烤干。
干后均应除去果柄。
枸杞子果实呈类纺锤形或长卵圆形，略扁长0.6至25厘米，直径0.3至16厘米。
表面红色，微有光泽，顶端有小凸出状的花柱痕，基部有黄色的果柄痕。
果皮柔韧，皱缩，果肉肉质，柔润而有粘性，内有种子多枚，类肾形扁而翘，浅黄色或棕黄色，气微，味甜而微酸。
以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
枸杞子营养分析：1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必须随身携带营养，故幻术系养肝明目，所以才俗名“明眼子”。
历代医家治疗肝血亏虚、肝肾亏虚影起的视物昏花和夜盲症，经常会可以使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为比较多药物。
民间也遗尿方枸杞子治疗慢性咽喉炎眼病，枸杞蒸蛋那就是最简便有效的食疗方。
2.枸杞有提高机体免疫力的作用，这个可以益气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.枸杞本身降低血压，血脂和血糖的作用，能能够防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
枸杞子适合人群：一般人或不使用。
1.最为适宜肾阴亏虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。
2.不较为适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
枸杞子食疗作用：枸杞性平、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降；具有补肾益精，养肝明目，润肺生津；主治肝肾阴虚、腰膝酸软、早泄遗精、头晕目眩、视力减退、虚劳咳嗽、消渴。
久服有延后衰老、延年益寿的效果。
枸杞子食物相克：枸杞一般不宜过早和过于茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞子做法指导：1.有酒味的枸杞巳经变馊，不可孕妇食用。
2.枸杞一年四季皆宜服用药，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗，后放也预热的杯中，组建沸水泡10分钟后长期喝，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。
使用提示：内服：煎汤，6至15克；或入丸、散、膏、酒剂。
枸杞性质温和，食用稍多好生休养；但若毫无节制，进食过多不但会令人“内火重”。
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