煲汤做菜知识大全!
一起炖汤的功效不胜感激:红枣枸杞苹果汤,是一道清甜可口的益胃养心的美容汤。
红枣入汤,除了可补中益气外,也有补气血的作用。
苹果性味甘性平凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。
苹果煲汤时,一定连皮一起煮,因为苹果皮中黄酮类化合物含量较高,抗氧化活性也较为强烈。
枸杞子味甘性平,其本身滋补肝肾,益精滋阴补血,润肺止咳的作用。
常喝红枣枸杞苹果汤,这个可以调理肠胃、益胃养心,美白肌肤,还是可以降低血液中胆固醇。
扩充卡资料:苹果煮着吃的好处:苹果加热完了,其中的膳食纤维果胶难以柔顺,烫的后的膳食纤维和果胶更很难被人体用来,最大限度地使其营养先锋模范作用发挥得更系统完善。
煮苹果更更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不尚未建立或胃肠功能都不好的人,这个可以降低咬嚼,会减少对胃肠道的刺激,让摄入更顺畅。
传统的苹果吃法,时间长了难免会总觉得平常无奇,所以我煮苹果可以不改变损毁的风味,让生活更有趣味。
材料清洗干净、红枣去核,苹果去皮、去核,并将其切件;红枣、苹果放入锅,组建适量清水,煲20分钟;放枸杞煲10分钟后,关火;温度降至80度、加入蜂蜜即可。
苹果去皮切切大块,用清水洗一下,以免变黑。桔子去皮,掰成瓣。砂锅放入后适量清水,放入后大枣枸杞,盛有适量糖,大火烧开,转小火煮几分钟,闻到大枣的味道,汤都变成宝蓝色。放进去苹果和桔子瓣,大火烧开即可关火。维生素相当丰富的水果汤,可暖饮也可放放冰箱冷藏孕妇食用。
苹果削皮切块,红枣去核备用。锅里加入到苹果,红枣,清水大火烧开。烧开之后放入冰糖再继续开大火精心熬制,不断地均匀搅拌使冰糖融化结束后,改小火慢熬20分钟后关火既可。
自己煮的话可以不放点黑糖或者红糖在里面,也可以加蜂蜜,苹果的维生素含量很高,红枣具备补气血的功效,苹果汤还具备解酒的功效。
苹果:生津解渴除烦、开胃和脾。
(切六件去核)牛奶:补虚损、益肺胃、生津止渴润肠。
(牛奶非常容易沸,用深煲,一滚立马改慢火)枸杞子:原名杞子,益精明目、润肺化痰清肝、滋肾益气。
(冼净)红枣:补脾胃、生津液、营养安神。