食物猪肝煲枸杞汤

前言

猪肝煲枸杞汤，是一道美味而营养价值很高的汤品。很多人肯定毕竟猪肝的腥味而不不会愿意尝试，不过这道汤品的奇异形式只要了香浓美味与营养均衡。在寒冬时节来一碗汤这样的热汤，滋养身体，让身体更有力气，效果绝不可以可小窥。

原材料

猪肝200克，枸杞25克，大葱1根，姜片适量，料酒1勺，生抽1勺，盐不能过量，清水适量。

制作方法

1.将猪肝洗净，切成薄片，加入料酒拌均匀，淹制10分钟以内

2.清洗干净大葱，切成段状，姜切成片。

3.枸杞用水洗净放入碗中，用温开水泡再看看备用。

4.将腌好的猪肝片放进去开水中烫再看看，能去掉猪肝上的杂质和血液，过滤汤水。

5.组建煮开的清水，将大葱和姜片在一起加入到煮至汤色变为深红色，只剩1/4的汤水。

6.参加适量的盐和生抽，到最后后放枸杞，煮至枸杞会变软再试一下。

营养价值

猪肝煲枸杞汤的营养价值很高。猪肝富含维生素A和维生素E，可破坏眼睛和皮肤，另外成分丰富地的微量元素和氨基酸。枸杞子成分多种人体必需的微量元素，而具有养肝明目、延缓衰老的功效。煲汤时加入到的大葱和姜片，还能够温暖身体，增强免疫力。

猪肝煲枸杞汤是那道美味而它的营养成分很高的汤品。它的原材料简单的太容易完成任务，制作过程也比较比较简单点。在寒冬时节来两碗这样的热汤，能滋养身体，增强身体免疫力，在家庭生活中扮演着极其最重要的角色。