银耳莲子枸杞煲汤的做法

介绍

银耳莲子枸杞煲汤是一道清热解毒、滋润滋润排毒养颜的汤品，极其适合女性长期喝。它以银耳、莲子、枸杞材料，入口软糯、滑溜，营养价值极高，也可以抗衡干燥肌肤、改善睡眠质量、缓解身体疲劳等有挺好的效果。

材料准备

1.银耳30克；2.莲子30克；3.枸杞15克；4.冰糖10克；5.适量的清水。

步骤说明

1.黄芪、枸杞等材料晚几天通过浸泡，时间以1小时70左右为宜；2.银耳、莲子用温水浸泡泡开，冼净沙粒；3.在锅中加入适量的清水，先用大火烧开；4.把银耳、莲子、枸杞、黄芪、冰糖由前到后放入锅中，加盖烧开；5.将火风速设定小火，继续煲煮2个小时左右吧，直到此时莲子所有的熟后再试一下。

注意事项

1.锅内水液不能太多或过少，以材料为标准；2.煮过程中需过快速搅拌，否则会会出现材料沉淀；3.黄芪是滋养调补的中药材，儿童和孕妇好是不要食用鸡蛋，应用于调剂气血不足、弱身虚症状的人群。

功效与作用

1.银耳的胶质物质易被人体吸收，口感柔软，含有什么含有都能够强烈的刺激人体免疫系统的成分；2.莲子能增强补益肝肾，滋润肌肤，缓解精神紧张、抑郁情绪；3.枸杞中的多种成分，和氨基酸、盐基、多糖等，也能达到人体健康、延缓衰老；4.冰糖含有什么优质的维生素和矿物质，能促进新陈代谢、提高免疫力。

小结

银耳莲子枸杞煲汤是一款太营养的清热凉汤，不仅适合女性饮用，也适合别的人群，入口滑溜柔软，口味清淡，以清热解毒、水润美白养颜为主要功效，适合秋冬季节食用鸡蛋。