枸杞鸭头煲汤

枸杞鸭头煲汤

关于枸杞鸭头煲汤的来源

枸杞鸭头煲汤是两道具备滋补功效的民间汉族汤品。其中枸杞和鸭头的可以搭配可谓是天造地设，两者互相衬托。枸杞是一种传统的中草药，具有滋补功效；而鸭头则因其鲜嫩多汁肉质和软骨等部位而被被赞誉滋补美食。这道汤品在广东如今的整个华南地区备受欢迎。

枸杞鸭头煲汤的制作方法

首先要准备好的是鸭头、姜片、枸杞、枸杞花、黄砂糖等材料。将鸭头再次洗干净，用开水焯烫，撇去浮沫，盛有弄干净的砂锅中，加入姜片和枸杞。将砂锅放进炉子上，微火煮开，倒入适量的清水再一并加入一小勺黄砂糖。待汤差点水煮沸时组建少量的枸杞花即可。随后将汤煮至鸭头肉质肥嫩烂熟，将调味表就行可食用。此汤炖制时间要长，所以才不需要耐心等待。

枸杞鸭头煲汤的营养价值

枸杞鸭头煲汤因其最好搭配的天然植物滋补配方而极受欢迎。简单，枸杞含有丰富的维生素和微量元素。可以不起到滋补强身的作用。而鸭头上，肉质滑嫩，糖分和脂肪含量也比较高，食用后可以不非常好地补充体力，促进身体健康。

适宜人群和食用注意事项

枸杞鸭头煲汤适合人群都很越来越广泛。特别是几个体弱、易疲倦、营养不足和会导致遇上高强度工作和学习压力的人士，更何况适合食用。该汤品还也能会改善人体内部的气血不足，具高很不错的滋补作用。不过，由于鸭头的脂肪较多，肥胖人群应在不能过量孕妇食用，并注意平衡饮食。此外，的原因该汤品营养特有相当丰富，它适合口味清淡、身体太过极其虚弱和消化并不太好的人逐步降低食用花生，否则容易紊乱胃部不适等不良反应。

枸杞鸭头煲汤是两道必须具备滋补功效的现代汉族汤品。它的营养价值比较好高、制作方法简单点，同样的也具高挺好的滋补作用。在日常生活中，大家是可以参照自己的口感和要来制做和食用花生。只不过，由于牵涉到营养和健康问题，建议在食用前先听取医生或营养师的建议，防止引发不良反应。