中宁枸杞煲汤做法

介绍中宁枸杞煲汤的营养价值

中宁县是中国浓重的鲜果名县，其中最有名的便是中宁枸杞。枸杞自古至今就被更视良药，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C和类胡萝卜素的含量极高，更具滋补养颜、增强免疫力等功效。用中宁枸杞煲汤，味道吃清淡鲜美无比，营养价值丰富，而且更适合秋冬季节食用花生。

准备中宁枸杞煲汤的材料和工具

怎么制作中宁枸杞煲粥要的材料有：中宁枸杞30克、排骨500克、姜3片、盐注意适量。制作过程不需要的工具有煲汤锅、沥水篮等。

制作中宁枸杞煲汤的步骤

1.将排骨洗净浸泡20分钟，捞出沥干水分备用；

2.将煲汤锅加入适量清水，大火烧开；

3.放入排骨、姜片，大火煮开后转小火慢炖2小时；

4.在汤煮制过程中，将中宁枸杞放进去沥水篮，用清水冲洗干净，空著备用；

5.炖汤至1小时30一个小时后，放清水冲洗干净的中宁枸杞，再次大火烧开后转小火煮制30几分钟再试一下。

中宁枸杞煲汤的口感特点

中宁枸杞煲汤味道吃清淡略甜，枸杞的甜味和浓郁的口感在汤中能得到了很好的延伸。况且，枸杞的营养质量高，具备护肝、增强免疫力、补血养颜等保健功效，这个可以指导人们达到健康最好。

中宁枸杞煲汤的食用方法和注意事项

中宁枸杞煲汤可拿出来平时的汤水食用鸡蛋，既也可以补充体力，又可以不滋补肝肾。煲好的汤可以不存放在冰箱中，食用时也可以一旦热气腾腾的喝，口感也极其鲜甜。需要注意的是，煲汤过程中应该注意一点火候，最好就是不要开大火，以尽量的避免被破坏汤的口感和营养成分。