冬瓜可以和枸杞菜煲汤吗

介绍

冬瓜是一种最常见的一种的健康蔬菜。它本身多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素A和C，还富含天然磷、钾、钙等矿物质。而枸杞菜则是具有补元气健身的佳菜，比较普遍于药膳、中餐等中式菜肴。这样的话你也许会问，冬瓜和枸杞菜可以不和一起煲粥吗？接下来我们来一起探讨。

冬瓜和枸杞菜的功效

简单，让我们清楚冬瓜和枸杞菜各自的功效。冬瓜具备清热降火、利尿排毒、滑肠通便等功效。而枸杞菜则富含多种氨基酸，维生素C、E、钙、锌等对身体的很有益，同样的本身益肝明目的功效、益精血上限的功效。两种材料合在一起，降低了汤中的油脂和肉类，能增强增进身体健康。

冬瓜和枸杞菜的煲汤技巧

在自己制作冬瓜和枸杞菜汤时，也可以中,选择加入到其余的食材来提升味道和营养价值。海带、木耳、年糕等都是挺好的配搭食材。同样的，在煲汤的时候，必须控制好火候和时间，那样才能使材料的营养成分充分激活。个人建议将冬瓜切块后再后放汤中，那样的话也可以更好地和其他材料混合。

食用冬瓜和枸杞菜汤的注意事项

虽然冬瓜和枸杞菜汤对身体最有帮助，不过还是不需要注意一点食用的量。如果过量可食用，也会对身体导致威胁最大的影响。需要最重要的特别注意的是，病人是慢性支气管炎等病人，不适合过多的话可食用冬瓜，因为冬瓜有润肺作用，源源不断可食用会加重病情。

在冬季，煲汤是挺好的的滋补保健方法。而冬瓜和枸杞菜汤则是一种营养价值极高的汤品。它可以不管用地增加汤中脂肪和肉类的含量，使都没有达到养生效果。只不过也要注意适度地食用，不要过量食用鸡蛋。之后，就是为了身体健康，我们我还是要保持合理饮食和适量运动，让我们拥有健康的体魄和良好素质的生活状态。