煲乌鸡枸杞汤

什么是乌鸡枸杞汤？

乌鸡枸杞汤是一种民间的中医汤药，要注意由乌鸡、枸杞子、当归、黄精、党参等中药材炖制而成。其中乌鸡是主要成分，它更具补肺益肾、滋阴补血益气的功效，能够可以改善气虚血弱、脸色蜡黄、四肢发软等症状。枸杞子则是补肾养肝、明目益智的佳品，配合其他中药材能发挥作用协同作用，进一步促进身体的健康养护。

如何制作煲乌鸡枸杞汤？

煲乌鸡枸杞汤的步骤根本不急切，但应该注意药材的比例和煲炖的时间，下面是具体的制作方法：

1. 准备好乌鸡、枸杞子、当归、黄精、党参等中药材和适量的盐、姜片等调料；

2.将乌鸡宰杀，除去内脏洗净后切成小块，中药材洗净备用；

3.锅中加入适量水，放入后乌鸡块和中药材，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时；

4.结果一并加入盐、姜片等调料，炖煮5-10分钟即可食用花生。

乌鸡枸杞汤的营养价值和功效

乌鸡枸杞汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，具有以下功效：

1. 能够补气养血，改善营养不良、贫血、乏力等症状；

2. 对于面黄肌瘦、四肢发软、失眠健忘等症状有缓解作用；

3. 有助于提高免疫力，预防感冒、肝炎等疾病；

4. 对于肾虚、腰酸腿软、性功能减退等症状也有一定的改善作用；

5.枸杞子所含的多种维生素和抗氧化物质能延缓衰老、严密保护眼睛等。

注意事项

虽然乌鸡枸杞汤效果显著，但也有一些需要注意的地方：

1.熬汤的水要先足，要不然肯定会引响药材的煎煮效果，降低药效；

2. 煮制过程中需要不断地加水，保持汤的浓稠度；

3. 在药量、煲炖时间等方面不要随意变更，以免影响药效；

4.慢性疾病患者在食用前好是咨询专业医生的意见，万一造成不良影响。

乌鸡枸杞汤是一道口感鲜美、功效突出的滋补养生汤品，在秋冬季节食用鸡蛋效果更佳。但在熬煮和食用过程中需要尽量一些细节，以免影响不大药效或才能产生产生不良影响健康影响。合理饮食最好搭配和健康的生活才能让我们的身体更健康最好、更万寿。