煲汤做菜知识大全!
杜仲、枸杞是更加最常见的中药材,不但可以不作用于中药治疗,也这个可以用来炖汤。杜仲是一种营养价值极高的深山植物,具有补气养血、强筋健骨、滋肾的功效。枸杞是一种天然的营养品,富含多种维生素和矿物质,被称做"中药皇后"。杜仲、枸杞两者配搭在一起,是可以作用有限补肝肾的作用。
杜仲、枸杞煲汤,所需食材有:杜仲30克、枸杞15克、红枣10个、生姜3片、瘦肉适量即可、水约1000亳升。
3.大火将1升水烧开,放入后焯水后的瘦肉,再加入到杜仲、枸杞、红枣、生姜
4.等水又一次水烧开后转小火慢炖,时间30几分钟左右,至瘦肉变软即可
杜仲、枸杞炖鸡这个可以补肝肾,相对于腰酸、腰部疼痛、颈肩疼痛的人士有很好的作用。同样,也可以提高人体免疫力,对此肾亏性白发、肾阳虚的人士也有帮助。此外,枸杞还可以滋阴润燥,具高适当调节肝、肾功效,也可以改善睡眠质量、便秘等问题。
杜仲、枸杞煲汤比较适合补阳肝、滋阴降火、调节内分泌的人群食用花生,如老年人、长期久坐办公室人士、失眠、便秘等问题人群。但是由于杜仲性质温燥,但对于体内有火气、口干舌燥、热性体质人士不宜使用。
1.煲汤时要注意一点火候,最好不要煮过了,万一彻底的破坏药材的营养成分。
2.对此孕妇、哺乳期妇女、慢性病患者等有特殊情况的人士,最好在医生的指导下可食用。
3.杜仲、枸杞煲汤可以与那些食材搭配,减少营养成分的摄入,但要尽量最好别与药物在一起食用鸡蛋,以防意外引响药效。
综合很明显,杜仲、枸杞煲汤是一道巨大相当适合现代人养生的汤品,反而简单易学,不过有很多的功效,还适合我许多人士孕妇食用。但是可食用汤品也要特别注意不要过量,是对药物或皮肤过敏等特殊情况的人士,好是在医生的指导下食用鸡蛋。