枸杞杆能煲汤

什么是枸杞杆

枸杞杆是指宁夏的黑枸杞所结的果枝，主要它生长于黄河沿岸和宁夏的银川市一带。其性味微甘苦，更具温肾益精、滋阴养血的作用。

枸杞杆的营养价值

枸杞杆富含天然植物多糖、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，其中植物多糖具备显著的活性，可增强人体免疫力，抗衡癌症等疾病有辅助作用。

枸杞杆能煲什么汤

枸杞杆是可以和以外食材一同熬汤，比如鸡肉、猪肉、羊肉、煮蛋等。枸杞杆煲汤的味道清淡点，汤色清亮，香气扑鼻，喝过来甘甜可口。

枸杞杆煲汤的功效

枸杞杆煲汤可促进血液循环滋阴养血、强筋健骨、补中益气补精、可以改善皮肤等功效。据科研才发现，枸杞杆所多含的植物沙苑子多糖还可以不提高人体的抗氧化能力，降低自由基对人体的伤害。

如何煲枸杞杆汤

首先将枸杞杆洗净，盛有砂锅中加入适量清水，大火煮沸后改小火煲2-3小时去掉。煲汤时可另加一些酸枣仁、红枣、龙眼肉等食材，提高汤的口感。

枸杞杆不光具备十分丰富的营养价值和药用价值，而且也可以利用煲汤，具有清淡可口、滋补养生的功效。不妨自己在家煲一锅枸杞杆汤慢慢品尝看看，享受健康美味。