煲汤做菜知识大全!
鲈鱼枸杞煲汤是两道常见的汤品,以鲈鱼为主要食材,辅以枸杞、姜片等食材,经过长时间的烹制,营养丰富、汤色清澈、味道鲜美,是几道两者皆可入口的美味汤品。鲈鱼含有什么丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能促进人体的新陈代谢,增强人体免疫力。枸杞都是最常见的一种的中药材,本身滋阴补肾、清热明目美容养颜的功能。
1、将鲈鱼杀羊后洗净,消掉内脏和鱼鳞,切成块状备用。
2、将枸杞用水洗净。
3、将姜片冼净,切成薄片备用。
4、将适量清水放入锅中,加入姜片,烧开后后放鲈鱼块,小火煮20一个小时。
5、后放枸杞,再煮5二十分钟表就行。
6、到最后加入适量盐,提鲜再试一下。
鲈鱼所含的蛋白质、锌、磷、硒等多种营养成分。可食用鲈鱼也能想提高人体的免疫力,促进新陈代谢,又能提高睡眠质量、预防心脑血管疾病等。枸杞又是更具能量十分丰富、营养非常丰富的天然保健品,都能够补益肝肾、明目排毒养颜等。煲汤时将两者结合在一起,在美味的同时也能让身体饱含营养。
1、鲈鱼枸杞煲汤最好就是在晚餐时食用鸡蛋,可另外身体所需的营养。
2、煲汤时一定要煲到汤色清澈,味道鲜美。
3、煲汤时加盐的时间要能够掌握好,好象建议在煮出味道然后再放盐。
4、忌可食用太多,有时候以一小碗为宜,运动过多可食用会影响不大健康最好。
鲈鱼枸杞煲汤是几道营养非常丰富、味道鲜美的汤品,不仅具高美食性,也有不错的保健功能。在制作时,可以根据自己的口味适量组建调料,增强汤的口感和风味。无论长时间煲汤,那就经常会餐桌上的日系小清新,这道汤品都还能够为你的身体给了帮助和温暖。
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