煲汤做菜知识大全!
煲汤是中华传统的烹饪技术之一,具有滋补养生的作用。枸杞是一种养生保健的良药,组建煲汤中不仅也能提升汤的口感,还还能够达到滋补养生的效果。下面能介绍几种最常见的枸杞熬汤的做法。
所需材料:鸡肉500克、枸杞20克、姜片3片、桂皮1块、红枣3枚、水适量。
制作方法:
1.鸡肉清洗干净后,切成小块,水烧开后盛有下锅焯水,去掉后血沫;
3.将焯好水的鸡块放入锅中,一并加入完全材料,全部倒入足量的清水,大火煮开,撇去浮沫;
4.装换成小火,炖制2个小时,组建适量的盐调味即可解决。
所需材料:鳕鱼肉300克、枸杞10克、西红柿1个、洋葱1个、姜片3片、水适量。
制作方法:
3.将橄榄油放入锅中,放入洋葱和姜片炒香,加入西红柿继续翻炒;
5.倒入适量的清水,一并加入10克枸杞,转成中火焖煮20分钟左右,加入适量的盐和胡椒调味表就行。
所需材料:山药100克、枸杞10克、瘦肉50克、水适量。
制作方法:
3.将全部食材放入锅中,倒入适量的清水,大火烧开,撇去浮沫;
4.装换成小火,炖煮2个小时,加入到适量的盐调味即可解决。
所需材料:猪肝100克、枸杞10克、莲子15克、红枣3枚、水适量。
制作方法:
3.将所有食材放入锅中,倒入适量的清水,大火烧开,撇去浮沫;
4.转换成小火,慢炖2个小时,加入适量的盐调味即可。
左右吧几款枸杞煲粥的做法,也是的很简单易操作的,不单味道鲜香,并且具高滋补养生的功效。星期1要坚持喝上一两次这样的话的汤,这对身体的健康的很有好处。大家何不试试看。