莲子枸杞红枣煲汤

莲子枸杞红枣煲汤的功效

莲子枸杞红枣煲汤是一道十分养生的汤品。莲子能清热解毒、消肿止痛；枸杞有滋阴补肾、补阳助火的作用；红枣有补中益气、养心安神的效果。

因此，经常饮用莲子枸杞红枣煲汤能够提高身体免疫力、降低血压、预防感冒、改善睡眠质量等。

食材的准备

准备材料：莲子30g，枸杞10g，红枣10枚，冰糖适量。

这些材料在市场或超市中均可以轻松买到，制作起来也相对简单方便。

烹饪方法

1.将莲子、枸杞和红枣分别洗净，备用。

2.将砂锅或者电炖盅放入适量清水，放入全部的材料，大火烧开后改用小火煲1-2小时，直到莲子软烂汤色粘稠即可。

3.加入适量冰糖煮溶后即可出锅。

常见误区

莲子、枸杞、红枣都是中药材，煲出来的汤浓稠甜美，不仅可以作为养生汤品，还可作为平日茶饮。但是在制作时也存在一些误区，例如听信谣言裹上一层薄薄布料，这个做法不仅不会使汤的效果更佳，反而会使营养被吸附而浪费。所以，选择好食材和合适的烹饪方法更为重要。

结语

莲子枸杞红枣煲汤是一道非常养生的汤品，可以帮助身体保持健康、增强免疫力。制做成本低廉，味道甘美，方便易行，可以算上是一道家常菜。但是，在制作时一定要注意不要加入过多的糖分，避免脂肪和糖分的过度摄入。食用时也需要注意量的控制，这样更能够让莲子枸杞红枣煲汤发挥出它的最大功效。