当归牛杂汤怎么煲 (当归牛杂汤怎么做好喝)

黄芪牛肉汤的做法

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

当归：润燥

沙参：护眼清肝明目、抗癌防癌

用料：

牛肉500克

北芪1根

沙参适量

枸杞少许

姜4片

料酒不要过量

盐 适量

橙皮少许

步骤：

小贴士

我专用是牛腱子肉，也是可以用牛腩的。就没高压锅的是可以用砂锅，用砂锅煮的时间自己压制。

参枣党参牛肉汤的做法，参枣当归牛肉汤怎莫做

食材

北芪牛肉汤的做法

北芪牛肉汤的做法

1准备牛肉600克，当归10克，黄芪10克，红枣10克，党参10克，适量的姜、盐、鸡精等材料备用。

将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后盛有碗里，加水侵泡1小时左右，使药效泌出。之前将药材从浸泡一段时间的水里捞出沥干，放入后煲汤袋里，把煲汤袋的口捆紧，避兔炖制过程中药材滴下，再浸泡。

2依靠药材浸泡期间来处理牛肉，牛肉可以清洗后，与凉水一起盛有高压锅中，将锅装于火上，大火烧开，有大勺撇去浮沫。

3将药材包和泡药的水一起慢慢倒入有牛肉的高压锅里，盖上盖子，锅撒气后，大火煮20分钟，再改中火煮20分钟，这样川芎炖牛肉就做到了。

北芪牛肉汤：川芎牛肉汤补血养气、强壮筋骨、能养胃益气、润肠通便、抗癌抑癌、缓解痛经、滋补身体、提高身体免疫力等的功效作用。