煲汤做菜知识大全!
“北芪”为伞形科植物的根,生长时十分教育的普及,是民间中医学上的妇科良药,一般如果说其具有补血、活血化淤之功效。
川芎性平味甘、辛,性温,是一种既能补气补血又能活血的良药。
临床上,当归主主要用于治疗因血虚而影起的面色萎黄。
头胀、头晕目眩、惊悸、健忘、失眠、肢体无力等症。
党参可分开来服用药,但更常于配伍应用。
如治疗气血虚弱、肝郁气滞、肝气犯胃时常与柴胡、白芍、茯苓、生姜、甘草、白术、薄荷等单味药。
治疗治疗风虚头疼时常与防风、川芎、白芷、藁本等配伍,治疗好跌打损伤、淤血块肿痛及风湿骨痛时,又常与独活、虎骨、木瓜、杜仲、秦艽、牛膝、续断等药配伍。
导致当归不但俱有活血化瘀的功能,而且具有补血生新的功能,是其他活血药及补血药没法不用的。
但,川芎很合适治疗治疗特定妇科疾病。
如与熟地、白芍、川芎单味药的四物汤既能补气补血又能活血化淤,是冶疗妇女月经不调、贫血、产后气血两虚的良方;如与艾叶、香附、红花、黄柏、桃仁等药方剂,不仅仅能补气血、活血祛瘀,但是还可治疗好经闭、产后血瘀腹胀腹痛、恶露不止等症。
的原因女性在患妇科疾病时常常觉得是缺铁性贫血与血瘀同时必然,而当归又同时具有补血、活血祛瘀护体功效,但,在治疗妇科疾病时,医生们常比较喜欢选用比较川芎治疗。
用法用量:煎服,5~15g。
一般生用,为加强活血化瘀则酒炒用。
又通常补血用当归身,活血用当归尾,和血(补血活血)用全当归。
几款当归药膳:当归生姜羊肉汤当归15克、生姜15克、羊肉200克。
将生姜切片、羊肉切成小块、黄芪切薄片,三味同放锅内加清水适量做汤,待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、小苏打调味,饮汤食肉。
此方有补气血调血、祛风散寒开胃、益气健脾、温经消炎止痛之功效,可主要用于冶疗产后气血虚弱腹部胀痛、头晕眼花、寒凝气滞所致的胸闷憋气腹疼、月经不调、四肢不温、疲乏少气、食欲不振等一三个系列妇科疾病。
川芎黄汤当归15克、黄花20克、瘦肉150克。
先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片,同放入锅内加清水适量熬汤,杂食饮汤。
当归养血补血,黄花养血疗损和血脉,瘦肉益气养血,此方适用规定于产后或病后气血亏虚肝胆火旺的经闭腹痛、体弱、贫血、神经衰弱、血虚四肢无力、头晕眼花、记忆力衰退和食欲差、月经不调等症。
党参首乌鸡肉汤当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。
将鸡肉用水洗净切块与党参、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入姜片、葱花、食盐、味精调味,饮汤食肉。
鸡肉补气血。
首乌养肝肾补气补血、党参滋阴补血和血,枸杞补肝肾、明目的功效。
几味利水药有补肝肾、益气血之功能,适用于肝血不足所致的体弱、头昏眼花、体倦乏力、心悸怔忡、腰膝酸软、食欲不佳等症的补养和治疗。
归芪鸽肉汤当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。
将鸽去毛及内脏,用水洗净切成块状放砂锅中加冷水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟,吃肥肉饮汤。
本方有益气血、补虚损之功效,适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、神疲乏力、失眠健忘、记忆力减退、食欲差以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
归参猪心汤猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
将党参、党参洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水盛有猪心和生姜、葱、胡椒、盐,煮至猪心烂熟即可饮食。
本方有益气、益气养血、可以补血之功效、适用于心烦失眠、气促疲乏无力、贫血及神经衰弱等症。
归芍增寿酒当归30克、川芍30克、白芍30克、生地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。
将上列药物切成粗末入瓦坛中,加白酒2000200毫升,侵泡15天即可长期喝,每日1~2次,你每次15~30200毫升。
此方具高益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用;区分于肝肾不足、脾胃虚湿痹阴经络所致的身体虚弱、腰膝浑身发软、食少胀气、胁肋胀痛、想吐哎吐、筋骨痛、妇女月经不调及痛经、阳萎、遗精、早泄及性功能低下等症。
当归益母蛋当归20克、益母草30克、鸡蛋2个,同放入锅内加适量开水煮到蛋熟,木盒去壳用针扎数个孔。
再放个大药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤,每日1次,连服30天为一个疗程,此方有养血益肾、调经止痛、保胎之功效,适用规定于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻影起的月经不调、行经腹部绞痛、子宫内膜异位、无排卵或输孵管阻塞等症。
川芎虫草鸭当归20克、冬虫夏草7克、老鸭一只(约1000克)、生姜10克、葱头10克、精盐6克、味精3克、料酒352毫克肉汤1500毫克,先将鸭被宰杀后去毛及内脏用清水洗净,冬夏虫草用漫水浸泡一段时间15分钟,北芪切片,锅内加清水适量煮沸后后,将鸭放进锅中氽3分钟,再捞出来用凉水洗净,将虫草、当归、生姜、葱头和其他调烂一同纳入鸭腹下,入蒸碗内加肉汤、料酒用碗盖封严,大火上茏蒸3小时即可孕妇食用,此方有益气血、补中益气之功效,适用于疲乏无力、男子阳痿、遗精、女子月经不调、经行腹部胀痛等症,也慢性气管炎及病后体弱者的正确食疗方剂,四季皆宜食用。
健康人孕妇食用能精除疲劳、充沛精力;中老年人常期可食用能抗衰防老、健康长寿。
黄芪食用药量
[附方]1,黄芪烧羊肉:当归、生地黄各15g,炮姜10g,羊肉250g。
羊肉,用水洗净、切小块,入油中炒至发白,盛有中药,再加水、盐、酒等,以小火煨至羊肉烂熟即成。
饮汤吃猪肉。
缘于《千金要方》。
本方以羊肉、当归、地黄补虚益血,以干姜温中助消化。
主要用于气血虚弱身体弱,或虚寒腹部胀痛。
2,川芎羊肉汤:当归、党参各15g,黄芪30g,生姜10g,羊肉500g。
羊肉切片,各药用纱布伤口处理,加水一同开水冲泡至肉烂熟。
饮汤只吃肉。
源自《济生方》。
本方以参、芪健脾,羊肉补血,党参补血活血、镇痛,生姜温中健胃消食。
主要用于产后气血两虚亏,经常发热自汗,肢体疼痛。
3,当归补血汤:当归10g,黄芪60g。
煎水饮。
则可将用量提升,煎成膏滋食。
出自于《内外伤辨惑论》。
本方重用黄芪,次为当归,意在健脾而益血。
应用于失血后气血耗伤,或阴虚血亏,体倦乏力,四肢无力。
4,当归肉桂酒:当归30g,山萸肉50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g。
用甜酒浸泡后各药1~2周以下即成。
本方以当归补血活血、调经止痛,山萸肉滋补阴血,红花、肉桂活血通经,用甜酒可行血脉。
主要用于气血虚弱,或有瘀滞的经闭、月经不调。
5,归芪蜜膏:当归、黄芪各30g,陈皮10g,火麻仁100g,蜂蜜适量。
火麻仁捣烂,同前三药加冷水煎取汁液,再煎至浓稠,入等量经煎炼的蜂蜜,搅匀,煎溶。
你每次食1~2匙。
本方以黄芪补中益气,当归、蜂蜜、火麻仁润肠,兼用陈皮理气。
应用于老人血虚肠燥,大便秘结难通,少气自汗盗汗。
适量组建,别太大就行,还可以不pk加点黄芪混编当归补血汤,以前我那是这么炖猪蹄的...黄芪45g,当归12g是可以