煲汤做菜知识大全!
1.鸽子一只,瘦肉150克洗净2.然后切成大块3.放入开水锅中焯烫去血沫4.跟着盛有装有清水的汤煲中5.放入后蜜枣6.放入姜片7.再打算一些沙参,党参,党参8.把当归切成小块,放进去汤煲中9.党参与沙参与折成小段后放汤煲中,接着开大火,煲开后,转中小火煲90分钟10.看,汤色煲的很浓稠了,满屋都十里飘香呢11.孕妇食用前加入到适量的盐就也可以啦
准备材料:老鸽1只、红枣5颗、党参5根、枸杞、桂圆肉20颗、黄芪2片、黄姜3片、精盐做法:1、老鸽去内脏,清洗干净。
烧开水焯2分钟木盒。
入炖盅。
2、参加红枣5颗,党参5根,桂圆肉20个,枸杞若干,黄姜3片,党参2片。
3、融入适量清水。
4、盖上炖盅,把炖盅进大煲,煲中盛有放入高压锅高度一半的清水,盖上煲盖,猛火煮沸,小火3小时。
5、3小时后,打开炖盅盖子,撇掉上面少量的油,遵循个人口味加入到适量精盐。
回盖猛火3分钟,关火焖10分钟。
6、结束了。
用料:盐:13茶匙姜片:5克鸡粉:12茶匙花雕酒:1汤匙乳鸽:1只当归:10克高汤:3杯党参:20克步骤:1乳鸽剁成核桃块大小,当归、黄芪用清水浸泡备用。
2把剁好的乳鸽用开水焯透,并冲洗干净。
3汤煲中后放高汤、鸽子块、姜片和当归、黄芪,大火烧开撇去浮沫,改小火煲1.5小时后,调味表就行。