煲汤做菜知识大全!
也可以的,这几种药物不存在地配伍禁忌。
我想问问淮山,党参,沙生,玉竹,当归和鸡肉能一起煲粥吗
也可以山药(Dioscoreaspp.)为薯蓣科薯蓣属蔓性植物,也被叫做淮山,其可食用部位为地下之块茎(担根体),山药营养成份甚为丰富地,块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。
山药之块茎从古自今即供药用,「神农本草经」列为上品,其性平、凉润、性平味甘而无毒,能健脾胃、补肺肾,主治泻痢泻痢、消渴、虚损、干咳、遗精及小便频仍等,民间用为滋养健壮药,另具祛痰功效,现代名方如六味丸、八味丸、参苓白术散,包括坊间之四神汤中即有山药。
山药除此之外拥有根据上述规定功效外,因山药生性健壮,无严重点病虫害,亦是一种嗜口性极佳之和健康蔬菜。
山药品种略可分为二类,一类为块状山药,分布于热带及亚热带,薯形大,产量高,生育小孩飞快。
另一类为长形山药,原分布于中国大陆及日本等温带地区,茎蔓较为白皙圆形,叶较幽黑,茎块状如长棍棒或为特点,品质颇为非常优异,产量较块状山药低,在中药方中常被拿出来强壮补品,售价很高。
党参:连翘科多年生草本植物,药用比较干燥根。
主产山西、陕西、甘肃、四川等地,山西上党者最最有名,故称党参。
[性味归经]:甘、平。
归脾、肺经。
[功效]:益气、生津、养血。
[应用]:1、作用于中气不足的体虚倦乏,食少便溏等。
能助阳中气,常配黄芪、白术等。
2、主要用于肺气亏虚的咳嗽气喘,语声低弱等。
能补益肺气,可配黄芪、五味子等。
3、作用于气津两伤的气短口渴想喝水,及气血双亏的面色萎黄,心悸气短等。
有益气生津和益气生血的功效。
可分别与麦冬、五味子等生津药,或当归、熟地等补血药同用。
此外,对阳虚外感及正风邪实之证,亦可随证配解表药或攻里药同用,以扶正祛邪。
[用法]:煎服,10-30g.[西医药理]:含多种人体所必需的的无机元素和氨基酸等。
党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能扩张周围血管而降血糖,并可抑制细胞肾上腺素的升压作用;具备调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;对化疗和放射线紊乱的白细胞下降有提升作用。
沙参更具清肺养阴、宜胃生津等功效;玉竹具备养阴润燥、止渴除烦等功效;枸杞更具滋补肝肾、益精明目等功效。
当然了,中医理论认为“滋腻脾胃受损主”,食用养阴药过多的话会会影响脾胃功能。
性味归经〗:甘、辛,温。
归肝、心、脾经。
〖功效应用〗:补血活血,调经止痛,润肠通便。
主治血虚萎黄,眩晕惊悸,月份经不调,经闭痛经,胃寒腹胀腹痛,跌打扭伤,风湿痹痛,痈疽疮疡,肠燥便秘,久咳不愈气喘。
〖药材用法〗:煎服,5~15g。
一般生用,为加强活血化瘀则酒炒用。
又大多数补气血用党参身,活血化淤用当归尾,和血(补血活血)用全当归。
我想知道淮山,党参,沙生,玉竹,当归和鸡肉一起煲粥可以吗,有什么东西功效
也可以啊,这个汤也算补气补血的吧~!?有些人喝了很有可能会内火大~只不过如果不是是产妇喝的话,很可能不够补了~
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