冬瓜霸王花煲汤做法和功效

介绍

冬瓜霸王花煲汤是一款清爽的煲汤，由冬瓜、霸王花、枸杞等食材制成。冬瓜味甘，性凉，能清热解毒，利水消肿；霸王花的品味苦涩，性凉，具有清热解毒、凉血止血、消肿祛病的作用；而枸杞味甘，性平，能滋阴补肾。

材料

冬瓜1个、霸王花30克、枸杞10克、姜3片、水适量。

步骤

1.冬瓜去皮、去瓤，切成小块备用；霸王花、枸杞清洗干净，备用。

2.锅内放适量清水，加入姜片，大火烧开后放入冬瓜块，小火煮20分钟左右，至冬瓜变软烂，出现大量的汤水。

3.此时放入霸王花、枸杞，再次小火煮10分钟左右，搅拌均匀即可。

功效

1.清热解毒。冬瓜和霸王花都具有清热解毒的功效，能够排除体内的湿气、热气等有害物质，让身体得到清爽的保护。

2.利水消肿。冬瓜能够利尿消肿，对于肾脏、膀胱等器官有一定的保护作用；而霸王花能够清热解毒、消肿祛病。

3.滋阴补肾。枸杞具有滋阴补肾的功效，能够缓解肾虚、乏力、头晕等症状。

结语

冬瓜霸王花煲汤是一款很适合夏季饮用的煲汤，制作简单、成本低廉，还能够祛暑消暑。不过，由于霸王花味道苦涩，不适合孕妇、儿童饮用，有需要的朋友们可以参考制作，体察身体状况饮用。