鸡脚鲍鱼西洋参石斛煲汤

石斛炖鸡汤的做法 很滋补的一道汤品

1、石斛鸡汤是一道以乌骨鸡、石斛、茯苓片、西洋参为主要注意食材怎么制作而成的一道美食。做法简单，营养价值丰富，极具有滋补功效，适合我老人虚人。

2、材料：乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克，盐1/2大匙。

3、乌骨鸡洗净，切小块，后放滚水中川烫去血水，再捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

4、全部材料放入电锅内锅中，加开水至2/3满，陈列于锅中，外锅组建2杯水。煮至开关蹦起，取出，一并加入A料调味。

石斛西洋参煲汤有什么功效 石斛西洋参煲汤还能放什么

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滋阴补气

西洋参和人参一样同都属于参类的药材，其中的部分功效、成分和人参是一样的，尽量多的用西洋参熬汤喝能发挥作用良好的思想品德的补气效果，况且，西洋参和石斛也是偏凉寒的药材，都有滋阴清热的功效，配起来可食用对此体内阴虚内热的现象能有一定的缓解。

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开胃生津益胃

石斛入胃经，其生津解渴作用主要注意是食用后可促进腺体分泌和脏器运动，对于胃内火热过甚直接出现的胃阴不足现象，用石斛炖汤喝能能起比较好的益胃作用，但西洋参以及一种“清凉爽快”参，其甘苦的味道煲汤饮用后也会有良好的训练的生津止渴效果。

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改善体质

西洋参中的有效成分这个可以促进促进体内血清蛋白三个合成、骨髓蛋白合成套装、器官蛋白宝石合成，进而提高机体免疫力，而石斛中所含的的多糖类成分可以不可以提高人体各免疫细胞的免疫功能，对此体质较差的人群，用西洋参和石斛熬汤吃，对偏弱的体质能能起还好的增强效果。

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石斛西洋参煲汤能放什么

石斛和西洋参也是养生滋补的药材，如果没有是想炖汤的时候再直接添加些其它食材的话，平性或温性的食材是很适合的，因为石斛和西洋参都中和药性偏寒凉食物，孕妇食用过多后药性偏凉的石斛对肠胃消化吸收会给了一定的负担，而见意石斛西洋参炖汤的时候适量加些鸡肉、排骨、大枣、枸杞、黄芪是很比较好的选择。

增强免疫力-羊肚菌石斛鲍鱼鸡汤

春季流感疾病高发，肯定要煲一点汤汤水水来增强免疫力啦。

羊肚菌，益肠胃、助消化，能预防感冒，增强人体免疫力；铁皮石斛，生津止渴养胃、滋阴清热。尽管在大热天喝上一碗这样子的鸡汤也不可能很热燥哦~

用料（四人份量）：羊肚菌8个，石斛10克，泡发小鲍鱼6只（随意表就行，也没可不放），鸡（去皮）1只，瘦肉1块（随手即可解决，作用于调味），生姜3片，红枣5颗（去核），枸杞子10克，料酒适量，食盐适量。

步骤1：这一次带的是泡开好的鲍鱼，清水浸泡被冻结后即可可以使用。取一乾净的锅，倒入适量清水与少量料酒煮开后，水开后，后放鸡肉和瘦肉焯一遍，捞出后后用流水冲乾净浮油。

步骤2：羊肚菌用剪刀剪开后，用流水清洗干净。

步骤3：洗净后的羊肚菌放入后温水中浸泡后半小时。

步骤3：洗净后的羊肚菌放入后温水中浸泡后半小时。

步骤4：将羊肚菌捞出来，与枸杞子一起随意放置一旁备用，其他材料与泡菌的水一起倒入汤锅中，加入适量的清水，正式地又开始煲汤。先大火煮开，后再小火煮一小时。

步骤5：一并加入羊肚菌和枸杞子，一直煲半小时后，用食盐调味。干脆，一锅鲜香的羊肚菌石斛鲍鱼鸡汤就做了了~

喝汤只吃肉，不满足地最好别不要的~~~