煲五指毛桃汤的做法_煲五指毛桃汤的做法视频

五指毛桃煲什么?五指毛桃煲汤的做法

五指毛桃也叫土黄芪，药用价值高，很早在古代医书里就有记载，用五指毛桃煲汤还能够健脾开胃，去除湿气，润肺护肝，特别是五指毛桃煲淮山瘦肉，煲乌鸡汤都十分受欢迎。

一、五指毛桃淮山煲瘦肉

菜谱简介功效健脾益气、平肝明目、滋阴降火。

材料

五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐适量

做法

1.五指毛桃洗净。

2.淮山洗净。

3.蜜枣洗净。

4.瘦肉洗净后切小块。

5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入后电砂煲中，一并加入1升水煲2小时。

6.加入适量盐调味即可。

二、五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤

菜谱简介春季湿气重，喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤，能够清热祛湿、健脾补虚和舒经活络，老少皆宜。

材料

五指毛桃50g，鲜土茯苓250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml

做法

1、五指毛桃和薏米分别水浸泡约20分钟后用清水洗净

2、用牙刷把土茯苓一层膜的泥刷掉，削皮洗净斩成小块

3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤

4、除盐外，把大部分材料和水放进去汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可解决

三、五指毛桃煲乌鸡

材料

乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放坏了中泡15分钟以内，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过

2.绝大部分材料放进汤锅里，加入到6~8碗清水

3.大火煮沸后，撇干净血沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样的就不用撇撇去浮沫了)

4.放盐调味就可以了

请问五指毛桃怎么煲汤啊?

一并加入党参煲汤。五爪金龙也叫五指毛桃。

做法:：

准备材料：排骨400克、五爪金龙150克、党参40克、黄芪10克、油盐适量、红枣5个、枸杞20克。

1、党参黄芪洗净，五爪金龙洗净切成块状。

2、锅开绰排骨。

3、把排骨捞出沥干后放砂锅中。

4、加入洗净的五爪金。

5、加入黄芪党参。

6、一并加入红枣枸杞。

7、大火煮开后改小火煲1.5小时。

8、加入适量盐调味。

9、五爪金龙党参汤就成功了。

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的西式汤品，下面是自己制作五指毛桃汤的简单做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：不要过量

-胡椒粉：适量即可

-水：适量

步骤：

1.将五指毛桃用热水冲洗干净，能去掉顶部的茎，撕去外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅或则煲汤锅，加入适量水，放进去五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.一并加入一汤匙料酒，烧开后转小火慢炖1-2小时，转眼五指毛桃变软烂，瘦肉变得嫩烂。

6.依据什么个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可享用热气腾腾的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，所以我在炖制时可以稍微提前一两天将其焯一下水，促进身体血液循环可以去除涩味。此外，炖制时间是可以据个人喜好调整，炖得久一些会越来越更加入味。