煲汤做菜知识大全!
椰子煲鸡汤怎么做,鲜甜营养,孩子和老公最爱吃呢?
椰子鸡汤,清甜可口不太过油腻,老公孩子都很很喜欢
最近的椰青很便宜一点,猪肉问题又比较好多,不要吃鸡鸭鱼,椰子鸡汤清甜可口,老人孩子都很就是喜欢。简直每个星期都煲一次,不太过油腻很比较不错。
原料:鸡、椰子、红枣、姜。
做法步骤:
第1步、椰子配鸡,可以不做一道清甜可口的汤。
第2步、椰子用菜刀从顶部开个口倒出椰汁,再先打开椰子用勺子把椰肉挖出去。
第3步、鸡肉砍碎一并加入椰汁,和一盘清水,放几颗红枣,注意适量姜片,中火煲开。
第4步、汤水滚后改小火慢慢的煲,加入椰肉。
第5步、小火再煲10分钟以内,加适量食盐,葱花即可。
第6步、不用加油哈,少量食盐,有椰汁的清甜,椰肉的清香。很比较不错的汤,遇到好的椰子可以不试一下。
第7步、成品。
五指毛桃是是可以和椰子鸡一起熬汤的,这样炖出去汤不仅仅味道越来越鲜美无比,然后把营养也很十分丰富。
主料:五指毛桃1小困、土鸡半边。
辅料:姜片3片、盐不能过量。
步骤:
1、五指毛桃和鸡肉洗干净。
2、鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。
3、开火烧开转慢火炖煲一小时左右吧。
4、煲好加盐调味表就行,煲好的汤有一股很浓的椰子味,挺好的喝的。