海带可以喝鲫鱼煲汤吗

介绍

海带被被赞誉海洋蔬菜中的“黑金”，同样都是我国一种传统的营养食材，其富含天然蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质。而鲫鱼则是我国最常见的一种的淡水鱼类，其肉质鲜美、营养价值高。常听见人们将海带和鲫鱼一起烹饪，只不过有无可以不将这两种美食组合在一起制作成餐桌上的美味呢？下面我们就来研究和探讨再看看海带是否更适合配搭鲫鱼先做成煲汤。

营养价值

海带富含碘、钾、钙、镁、铁、锌、硒等多种矿物质和蛋白质、膳食纤维、多种维生素等营养成分。鲫鱼则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。将海带和鲫鱼一同煲粥不仅仅这个可以发挥作用相互补充营养的作用，但是还更具可促进人体代谢、滋养皮肤、增强免疫力等功效。

适宜人群

海带和鲫鱼皆是补充营养良好的训练的食品，患有贫血、失眠、神经衰弱、腹泻、口臭等症状的人群适宜食用。当然了，一些不容易身体虚弱的人群，如产妇、月经后的的女性、老年人等，也可以尽量多食用这种营养价值高的鲫鱼海带煲汤，以可起滋补身体的作用。

烹饪方法

如果没有要将海带和鲫鱼在一起煮汤，最好就是中,选择清淡点的调味方法，尽量减少加太大盐和鸡精等调料。清蒸或煮汤都是不错的，是可以再加一些姜片、葱段、山药、枸杞等食材，以提升到风味和营养价值。需要注意的是，由于海带中含有什么较低的碘，其它人可能会会对其皮肤过敏，甲亢患者的人更应小心谨慎可食用。

海带可以和鲫鱼一同煲粥可食用，不仅仅是可以滋养身体、增强免疫力，还能够相互补营养，但不需要注意适宜人群和烹饪方法，请大家在食用时注意饮食清淡安全和健康，勿食过量，防止直接导致抱恙。