猪蹄子煲海带汤

介绍

猪蹄子煲海带汤是那道相当美味营养的汤，在冬季喝下来别有风味。猪蹄子和海带都更具很高的营养价值，猪蹄子所含的蛋白质、胶原蛋白、钙、磷等，有非常好的美容养生效果；海带成分相当丰富的碘和多种矿物质和维生素，也能可以调节人体的新陈代谢，本身瘦身和防治甲状腺肿等作用。

食材和做法

做这道汤需要的材料有猪蹄子、海带、姜片、盐、鸡精等。简单需要将猪蹄子用开水焯帮一下忙，后再再捞出来清洗干净备用。海带先侵泡，然后再切成细条。将姜片和猪蹄子在一起放入锅内，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖两个小时。之后组建海带和适量的盐、鸡精，再煲二十分钟表就行。

营养价值

猪蹄子煲海带汤的营养价值更加十分丰富，其中猪蹄子中的胶原蛋白可以提高皮肤的弹性和水分，促进皮肤新陈代谢；海带中的碘都能够功能调节甲状腺功能，由此功能调节人体新陈代谢；同样，汤中的钙、磷、维生素等也对人体有挺好的的保健作用，能增强身体免疫力和抵抗力，特别是来说，有非常好的美容养颜效果。

食用方法

猪蹄子煲海带汤的口感鲜美，是可以作为主食或副食最好搭配其他菜肴食用。在冬天喝上一碗热腾腾的汤，不但能够保暧身体，还都能够增强饱腹感，发挥作用减轻极度饥饿的效果。同样，猪蹄子和海带的热量含量又不是很高，不要过量食用还也可以作用有限健身减肥的效果。

注意事项

而猪蹄子本身的性质相对偏凉，不容易紊乱消化不好等问题，而你必须特别注意配搭相关的药材和食材，如枸杞等。同样，在专卖店选购食材的过程中也要再注意你选择还新鲜、彻底干净的食材，尽量减少对人体再产生产生不良影响影响。