葛薯煲汤的做法

介绍

葛薯，又名山药，是一种营养丰富的食品，它含有大量的蛋白质、淀粉和矿物质。将葛薯煲汤，不仅可以美容养颜，还可以滋补身体，调节肠胃的功能。

材料准备

葛薯、红枣、枸杞、猪骨、葱姜、盐、料酒。

制作步骤

1.将猪骨切块，放入热水锅中煮沸，用水煮烫起泡后，将骨头洗净泡水去血水，备用。

2.将猪骨块加入清水煮沸，放入葛薯、红枣、枸杞、葱姜、适量的盐和料酒，加盖煮约3小时，汤汁变白色即可。

3.最后根据口味加入少量的盐即可。

注意事项

1.葛薯性凉，不宜过量食用，容易引起腹泻等不适症状；

2.煲汤率水一定要八成左右，这样才能煲出汤味浓郁；

3.喜欢口感柔软的可以用砂锅代替普通锅，煲出的汤汁更加浓郁可口。

食用效果

1.葛薯煲汤可以去湿利水，补肾益气，对于水肿、腰膝酸软等症状有一定的改善作用；

2.葛薯煲汤富含黏液质, 可以润肤、养颜、美容；

3.葛薯富含多种矿物质, 如钙、铁、锌等, 对于补充人体营养有一定的帮助, 提高免疫力, 起到预防疾病的效果。

小结

葛薯煲汤是一道营养丰富，美味可口的汤品。无论是冬天寒冷的时候，还是夏天被热的时候，都适合食用。同时，葛薯还具有不错的营养价值，可以滋补身体，美容养颜。所以，在日常生活中，不妨多喝一些葛薯煲汤，让身体更加健康。