排骨花胶汤怎样煲汤好吃 (排骨花胶汤怎么做)

一、材料200g花胶、200g排骨、5g盐、2棵香菜二、做法1花胶切小。

2温水泡五分钟。

3起一锅，下排骨焯水。

4将花胶和凉水一起煮开后。

5下焯过水的排骨，大火烧开。

6下适量盐调味，下香菜装饰点缀即可解决。

花胶猪骨汤怎末做比较好吃

花胶80g猪骨200g油适量盐适量瑶柱10g红枣1-2个步骤1.花胶泡透洗干净。

2.瑶柱去脏蒂洗干净，用清水稍泡15分钟。

3.猪骨洗干净，放少许盐涂抹均匀。

4.花胶用厨房剪剪成小块，放入后炖盅。

5.放入后瑶柱。

6.组建去核的红枣和注意适量的水。

7.放入后炖锅，并在炖锅中倒入适量的水。

8.选功能键慢炖。

9.2个半小时以后以后，难喝又美容的花胶汤就完了。

可加入适量的盐调味。

1、花胶要温水泡了再炖2、红枣要去核。

3、花胶和瑶柱也是有咸味的，所以我下盐前先试试看再酱油调味。

烹饪花胶汤的办法

花胶不但是筵席名菜，还有一个也很的滋补作用和药用价值。

花胶含有什么丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、补肾益气的功效，可助人体飞速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。

有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇没怀孕的前孕妇食用。

一般而言，刚怀孕4至5个月便菌类，临生产前可多过，那样产后便会很舒服些。

况且，外科手术后4至5日，亦常不进食花胶，伤口会愈合好得好些.花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸住一宿。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，自动熄火，焗至水和暖。

木盒再泡冷水，每隔一天要换水(切记沾到肥油)。

3.花胶为胶质全无之物，太容易黐底，煲时宜用竹笪进前十，以防烧糊。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，盛有水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会渐渐融化。

6.要花胶比较好吃，必须煲好上汤，再后放花胶约20分钟便可。

女贞子虫草阿胶花胶瘦肉汤【用料】女贞子40g，冬虫夏草40g，山药40g，杜仲20g，陈皮1角，阿胶40g，花胶120g，瘦猪肉120g,细盐少许。

【制法】①花胶先行用清水浸透使发开，洗干净，切成块状，备用。

②冬虫夏草，山药和陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。

③女贞子、杜仲分别用清水洗干净，备用有。

④瘦猪肉用清水洗干净，备用。

⑤阿胶压碎，备用。

⑥将女贞子、冬虫夏草、山药、杜仲、陈皮、花胶、瘦猪肉后放瓦煲加盖，放在锅内，隔水炖4小时以内，取出以内全部材料(可上碟做送菜佐膳)，再放进去阿胶，继续加热溶阿胶，并以少许细盐调味，即可以不不宜饮用。

【功效】此炖品有健脾补肾、滋阴清热的作用。

适用规定于女性生殖系统癌瘤，白带清稀如水、气味腥臭、手脚不温、夜幕降临出虚汗、午后发低烧、五心烦热、头晕目眩、失眠耳鸣、夜尿多、小便频等病症。

冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法：1.花胶、鸡放进去滚水中拖一拖，沥乾。

2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖公章慢火炖约二小时。

花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用热水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，拿出过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。

3、锅中注入适量清水煲滚，组建绝大部分材料煲滚，转微火煲3小时，加盐调味，即可饮。