夏季花胶煲汤做法视频 (夏季花胶煲汤怎么煲)

花胶乌鸡汤

1.干花胶先洗一下后再切姜片，感觉腥的姜片是可以多一点；2.盘子底放几片姜片，再放花胶，然后把再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；3.碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进里面，盖好保鲜膜，冰箱相对静止一晚上泡发。汤的材料:乌鸡半只、花胶、虫草花、山药、姜片、枸杞、红枣步骤:1.乌鸡焯烫，虫草花洗净备用，山药去皮切段备用；2.乌鸡和汤料（花胶、枸杞咯）放进炖盅加入适量清水，炖1个小时。3放花胶再炖1小时，最后10分钟放枸杞4放盐调味去掉炖汤其实盯着材料多，步骤麻烦您，总之做站了起来是很简单点的呢，这锅花胶乌鸡汤真的太好喝啊了滋补养颜又美味‼️PS：孕妈妈或则哺乳期的麻麻、身体还在服用药物的宝子咨询医生后再煮哦

花胶怎莫炖汤也很有营养

花胶，又称鱼鳔、鱼肚，是一种富含胶原蛋白的食材，具高挺好的的滋补养生功效。

煲汤是花胶最常见的烹饪之一，这样的话要如何煲制一锅营养丰富的花胶汤呢？下面就为大家推荐一款比较经典的花胶煲汤做法——花胶瑶柱炖鸡汤。

必须，我们是需要准备好200以内食材：花胶50克，瑶柱30克，鸡肉300克，姜片适量即可，清水适量，盐注意适量。

接下来，我们开始自己制作这款美味的花胶瑶柱炖鸡汤。

1.将花胶提前一两天用清水泡发，泡开时间约为4-6小时，等他花胶全部吸水变得更加柔软。

泡发好的花胶用剪刀剪去无用的油脂和杂质，接着切成小块备用。

2.瑶柱用清水浸泡30分钟，泡发后用手轻轻地搓揉，彻底去除表面的灰尘和杂质。

后再将瑶柱放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转中火煮30分钟，再捞出瑶柱备用。

3.鸡肉洗净后切成块状，放入锅中参加足够的水，大火煮沸后大火煮沸，捞出鸡肉备用。

4.将绝大部分食材放入炖盅中，加入适量的清水，水量以没过食材规定为准。

然后再将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。

5.蒸好后，组建适量的盐调味，即可孕妇食用。

这款花胶瑶柱炖鸡汤不仅味道鲜美，并且营养丰富。

花胶富含天然胶原蛋白，对皮肤有很不错的滋养作用，也能增强皮肤的弹性和光泽。

瑶柱成分丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有滋阴补肾、养血安神的功效。

鸡肉则富含优质蛋白质、氨基酸和多种微量元素，本身补气养血、增强免疫力的作用。

在煲汤过程中，花胶和瑶柱的营养成分会充分溶解到汤中，以至于汤汁十分浓烈非常可口。

况且，这款汤品还具备一定的药膳价值，适合全家老少食用花生。

关於豆瓣评分和经典台词，由于这是一款美食菜谱，所以我却没豆瓣评分和经典台词。

但是我们可以想像一下，当家人围坐在一起慢慢品尝这款美味的花胶瑶柱炖鸡汤时，那种充满温馨和谐的氛围，可以说是最经典的台词和画面。

当然，这款花胶瑶柱炖鸡汤不但美味可口，不过营养价值高，更具挺好的滋补养生功效。

无论是家庭聚餐我还是节日宴请，都是一道很不错的菜肴。

期望大家不喜欢这款花胶煲粥的做法，也衷心祝福大家自身身体健康、生活幸福！

花胶咋炖鸡才好吃呀花胶怎么熬汤好吃呀

1、花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。

2、花胶先用热水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，接过过冷河，切件。

3、洗净排骨，出水。

4、锅中吸纳适量清水煲滚，一并加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。