人参煲什么汤补脾胃 (人参煲什么汤最补气)

1.鹌鹑：人参鹌鹑汤具有强身健体，消瘦提神，补中益气，健脾益肺，宁心益智，养血生津职工想考，多适宜于心气虚衰，身虚体弱，咳嗽哮喘，失眠多梦，生津衰弱者饮服。

2.天门冬：人参天门冬煲鸡汤具有补气益精，滋补强壮，行气活血，消除疲劳之功效，特别适宜于肺肾、虚火旺所致诸症者饮用。

3.竹丝鸡：人参和竹丝鸡一起煲汤服，具有益气，健脾，养胃的功效，适宜于冬季脾胃气虚所致食少腹胀，倦怠懒言，全身乏力，面色苍白无华，肌肤甲错，眩晕心悸等症调理。

4.猪蹄：人参和猪蹄一起煲汤食用，可益气生血，大补虚损，适宜于胃癌化疗后贫血人群食用。

5.大枣：人参和大枣一起煲汤食用可以滋补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴，适用于病后体弱，倦怠，乏力，食少，心衰气短，自汗，虚弱，心悸怔忡等症。

扩展资料：

太子参是人参的一种，它具有补气益血、生津、补脾胃的作用，是一种有补气益血、生津、补脾胃作用的中药，既可以入药也可以煲汤，它对很多疾病都有很好的防治作用，是传统中药材不可多得的一味药食两用药。

禁忌：

其实，大部分的人都是可以使用太子参的，只是表实邪盛者，然而，表实邪盛主要是说外感邪气，好比感冒，感受风寒邪气，邪气很重，又发高热，多指风寒表实。表实邪盛者可以理解为有实证的人。太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。

高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。

参考资料：太子参——网络百科

人参可以煲什么汤？

人参可以煲什么汤？人参作为一种名贵中药物，野生人参已经炒至天价，日常生活中我们常见的人参大多都是人工种植的。

人参是大补之物，具有大补元气、复脱固脱之功，因此日常生活中可以与老母鸡、鹌鹑等煲汤，都是对身体特别滋补的。

下面就跟大家介绍一下人参鹌鹑汤的具体做法和功效。

人参鹌鹑汤材料 ：鹌鹑2只，鲜人参20g，猪瘦肉100g，桂圆肉10g，生姜数片，料酒，食盐。

做法 ：靓汤品评 ：此汤中的人参补气固脱、生津安神；鹌鹑补中气、壮筋骨、止泻痢；桂圆补益心脾、养血安神。

因此， 此汤不仅可以补中益气、安神健脾，而且还可以宁心益智、养血生津，特别适合身体虚弱、大病初愈、体弱咳嗽、脾胃虚弱、消化不良、神经衰弱、心神不宁、健忘、惊悸失眠以及失血后引起的休克、虚脱等症 。

人参功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。

体虚欲脱，肢冷脉微，功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。

主治：体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。

用于气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。

大补元气，固脱生津，安神。

治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。

用于气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。

大补元气，固脱生津，安神。

治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

人参鸡汤是一道美味的菜肴，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的传统料理之一。

人参性平、味甘、微苦，微温。

能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

鸡肉味甘，性微温。

能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。

因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。

但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。

胃酸过多者 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。

胆道疾病者 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。

肾功能不全者 鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

高血脂患者 鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。

胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病。

高血压患者 喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

糖尿病患者 中国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考。

人参排骨汤，保健 养生 ，有提高身体免疫力，还有很好的补气血的作用

补胃可以喝什么汤养胃？

1. 人参鸡汤：将人参、黄芪、淮山等药材与鸡肉一起炖煮，具有补气养胃的功效。

2. 枸杞山药猪蹄汤：将枸杞、山药、猪蹄一起炖煮，有养胃健脾、滋阴润燥的作用。

3. 莲子百合瘦肉汤：将莲子、百合、瘦肉一起煮成汤，可滋阴养胃，润肺止咳。

4. 薏米红豆汤：将薏米、红豆、冰糖一起煮熟，具有健脾和胃、利水消肿的功效。

5. 鸡肝山楂汤：将鸡肝、山楂一起煮成汤，有益胃开胃的作用。