煲汤做菜知识大全!
可以喝。
灵芝石斛西洋参无花果汤是一种营养丰富的汤,可能有助于增强免疫力、养阴生津、健脾养胃等,但它并不能直接治疗外耳道炎。
1、灵芝煲汤放肉骨、猪肉、大枣、鸡肉、银耳等食材比较好。
灵芝具有保健功效,是做药膳的上等材料。
2、灵芝肉骨汤:将骨头用沸水焯去血水。
取一锅清水,加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等。
开大火把水烧沸,再转小火煲煮2小时左右,待汤色转至有点咖啡色泽,投入洗净的枸杞子,再煮5分钟左右即可。
如下:
主料:猪脊骨 600克、灵芝 30 克、陈皮5克、无花果4个、枸杞子 10克、姜片10克。
辅料:盐5克。
步骤:
1、各材料。
2、骨头用沸水焯去血水;煲汤我选猪脊骨,就是喜欢这部位肉多点,也香,也可以用扇骨、又或是猪腱肉也是不错的,没啥油,不怕腻。
3、取一锅清水,加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等(整个的灵芝比较难切,所以我会买已切成片状的,省事一点)。
4、开大火把水烧沸,再转小火煲煮2小时左右,待汤色转至有点咖啡色泽,投入洗净的枸杞子,再煮5分钟左右,下盐。
5、放入盐后再煮1分钟,关火,即可上碗喝汤,这里要注意盐不可以过早放,太早放汤会变酸的,口感、味道都不好。
6、咸鲜香浓的灵芝肉骨汤苦味不大,入喉很舒服,常喝舒润喉咙,增强体质。