煲汤做菜知识大全!
枸杞香菇煲汤,是一道养生美食。枸杞和香菇都是具有很好的营养价值的原料,两者结合在一起,制作成煲汤,可以滋补身体,增强免疫力。
枸杞含有22种人体必需的微量元素和多种维生素,有清肝明目、补肾养血等功效。香菇中含有多种氨基酸、多糖和维生素,可以增强人体免疫力。枸杞香菇煲汤可以滋补肾、益气血、润燥等,对于肝肾亏虚、久病体虚、虚不受补等症状均有很好的缓解作用。
制作枸杞香菇煲汤的原料非常简单,只需要枸杞、香菇和水即可。先将枸杞和香菇泡发,切好后加入适量水,炖煮2-3小时,即可得到美味的枸杞香菇煲汤。
在食用枸杞香菇煲汤的时候,可以根据个人口味添加适量的盐、味精等调料,如果需要更美味的味道可以加入一些瘦肉和鸡汤。不过需要注意的是不能使用过多的盐和味精,以免破坏汤的清香。
枸杞香菇煲汤适合各个年龄段人群食用,尤其适合身体虚弱、易疲劳的人群、中老年人和久病体弱者食用,对于身体疲劳、免疫力下降、容易生病等问题有很好的缓解作用。值得一提的是,孕妇也可以适量的食用枸杞香菇煲汤,以及在母乳喂养期间,也可以适量的食用。