煲汤做菜知识大全!
枸杞煲汤是一种常见的养生煲汤,因为其具有益寿长命的功效,深受广大人民群众的喜爱。枸杞是一种中药材,既可以通过口服调理内脏,也可以通过食用来达到滋补健身的目的。枸杞煲汤不仅味道鲜美,更是可以起到滋补健身、美容养颜等众多的作用,让人受益匪浅。
枸杞煲汤的配方比较简单,材料只需要准备好大枣、枸杞、猪骨等,煮制时间也不需要很长,大约2小时便可以熬制成一锅鲜美可口的枸杞煲汤。
材料:
枸杞煲汤的营养价值非常高,其中的枸杞可以起到养肝益肾、明目等功效,大枣可以补脾养胃、调节气血等功效。因此,喝枸杞煲汤对于身体是非常有益的。
枸杞本身富含多种维生素、能量、矿物质以及多种微量元素,可以促进身体代谢、增强免疫力等。而煲汤过程中,枸杞中的营养物质会逐渐释放到汤中,增加了汤的营养价值。
做枸杞煲汤需要先将猪骨洗净切块,然后用清水焯烫一下,去除杂质和腥味。接着将焯烫过的猪骨和其他材料放入煲汤锅中,加入适量清水,煮2小时左右即可。
枸杞煲汤的味道非常鲜美,汤色清澈、香气扑鼻,入口略甜,回味悠长。这不仅是因为枸杞的滋味鲜美,更是因为汤中的营养物质可以被完整地渗透到每一个细胞中,增强免疫力、滋补健身。
总之,枸杞煲汤是一款口感鲜美、营养丰富、滋补养颜的汤品,喝上一碗,滋味无穷,益身之道也为您传递。